督抚小说

第17章 东方盛宴（第1页）

闵悉听后略有些遗憾，不过也不着急，男爵的温室在这里又不会跑，只要跟男爵搞好关系，还怕没机会参观吗？

闵悉跟着去了厨房，男爵府上的厨房特别宽敞，厨娘都有几个，里面厨具餐具非常齐全，有烤炉，有煎锅、汤锅，锅子还不止一个，餐具有不仅有银器，还有精美的瓷器，一看就是大明舶来的。

管家叫停了正在忙碌的厨娘们，说：“这位是男爵阁下请来做菜的闵先生，今天厨房由他指挥，你们都听他的。”

几个厨娘也是头一回见东方人，看到穿着西式服装却束着发的闵悉和云霁，都感到很新奇，纷纷睁大眼看着他俩，完全没有羞涩可言。

云霁还是头一回被女子这么明目张胆地看，颇有些不自在地扭脸去看闵悉。

闵悉泰然自若地检查着出厨房里的厨具和食材，问管家：“男爵阁下和客人可有什么偏好和忌口？”

管家愣了一下，说：“男爵阁下说了，任由您发挥。”

闵悉点了点头：“我知道了。今晚一共有多少客人用餐？”

管家说：“一共是7位。”

闵悉说：“那就按照我们中国人的吃法来做，您看可行？”

“当然可以，男爵阁下今天的宴会主题就是异域风味。”管家说。

管家离开之后，云霁问：“你想好怎么做了吗？”

闵悉点头：“大致想好了。你先来帮我和面吧。”

云霁卷起袖子，说：“好。”

闵悉估计了一下吃饭的人数，决定主食还是饺子，饭后甜点烤个小饼干。

男爵为了宴请客人，宰了一只羊，杀了鸡、鹅，甚至还有猪肉，当然海鲜也是少不了的，所备食材还是很丰富的。

闵悉决定充分发挥这里所有的东西，做一道烤羊排，一道鱼羊鲜，鸡肉做一道宫保鸡丁，鹅闵悉只会铁锅炖和卤，可哪有卤子，那就炖鹅吧，猪肉的膻味实在难以去除，但胜在香料足够，那就做一道改良版的红烧肉吧，没有酱油上色，就用糖替代，有牡蛎，那就做一道蚝烙，饺子馅儿还是用虾仁的，加一道饭后甜点和水果，那就是九道菜，应该足够了，符合中国人请客菜比人头多的习俗。

闵悉只让厨娘帮忙洗菜洗碗刷锅刷盘子，别的就都不让她们干了，剩下的都是他和云霁搞定。比如杀鱼、剁羊排、肢解大鹅，都是云霁动手的，他虽然不会切菜，可他会武功，力气大，做这些游刃有余。

厨娘们都好奇地看着闵悉忙活，这个中国人做菜的方法跟他们太不一样了，虽然也都是用煎烤炖的办法，但做出来的菜色比他们做的要丰富多了，而且闻起来更香，让人直咽口水。

闵悉在忙的时候，中途男爵来了一次，看见他正揭开烤箱的门检查羊排的火候，一股浓香瞬间把他香迷糊了：“太香了！闵，什么时候可以开饭了？”

闵悉说：“现在就可以开饭了。菜我会一道一道端上来。”

男爵搓搓手：“太好了！那我去叫大家上桌等待吃饭！”

第一道上的是蚝烙，这在中国算是小吃，也比较油腻，几乎就是在油里煎出来的，大家都还没开始吃，油腻一点不要紧。而且高热量的食物才最为鲜美，欧美人不就是喜欢吃油炸食品么。而且蚝烙除了油煎的香味，还有海鲜的鲜美，保准能让饥肠辘辘的人印象深刻。

果不其然，第一道菜就成功把餐桌上的贵人们全都俘虏了，大家赞不绝口：“牡蛎还能这么吃，中国人对吃真的绝了，果真是东方大国的底蕴。”

蚝烙太油腻，闵悉给每个人都只准备了一小份，不太多，免得把肚子填饱了，后面的就吃不下了，这个量正好把人的胃口吊起来，让大家觉得意犹未尽。

第二道上的是鱼羊鲜，蚝烙油腻，上个清汤解腻，鱼羊两字凑成鲜字，可见鱼羊鲜这道汤有多鲜美。真正是把人的眉毛都鲜掉了。

“鱼和羊肉还能一起炖，味道还这么美，真叫人大开眼界。”客人感慨道。

男爵得意得眉飞色舞：“大家慢慢吃，后面还有好几道菜呢。”

接下来几道菜陆续上桌，每一道都叫人惊叹，最后的小饼干上来的时候，他们已经吃得很饱了，但还是架不住诱惑，尝了一块，薄薄的饼干酥脆香甜，竟跟他们平时吃的完全不一样。

可以说，这顿饭绝对是今天桌上七人平生吃得最美味的一顿，作为贵族，他们觉得自己平时吃的已经是山珍海味，但跟今天这一顿相比，他们上半辈子吃的都是什么呀，只能算是果腹而已！

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