督抚小说

第7章（第1页）

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……距那日山神庙里的惊鸿一瞥也没过去多久，他却好像已经快要习惯家里多了位神明了。

记忆归笼，许长倾很快就接受了自己已经和对方共处了几个日夜的事实：“你也是。”

“早上吃虾饺和燕麦粥可以吗？”

这是许老板在履行“包吃包住”的承诺。神明愿意尝试人间吃食的设定他已经接受良好，几天下来物与不挑剔的性子他也摸得很清，纯粹是礼貌性地问一句。

有时他也会感慨，自己是什麽样的运气，能捡回来只招财的狐貍，一位亲人的，并且总是对他做出的料理抱有兴趣的神明。

但许长倾并不反感。托神明的福，猫咖生意明显向好，多添张嘴不是问题。何况他还怀着点不好明说的心思：用些吃的把人哄好了，指不定哪天还能真摸到那双毛茸茸的狐耳，只要对方同意。

他洗漱完进了厨房，没有把门关上，神明于是很安静地凑过来，似乎是好奇他在捣鼓什麽玩意。奶牛猫阿白也跟着人形猫薄荷进来，一人一猫在厨房的空间里干待着，眼巴巴看着他手上的动作。

许长倾没说什麽，自顾备着料。

澄面和澱粉混合均匀，撒上盐再将热水倒入大碗里，搅成的絮状物沉沉浮浮，冒着热气。他另挖了一小勺猪油丢进去，手上沾了手粉将碗里黏手的面团同猪油和了，搓成厚实而细长的一团，又切成小块擀成饺皮。

虾是昨天先去了虾线的鲜虾，冰箱里放了一夜最先拎出来解冻的。刀背拍上切成小块的虾仁，阿白被声响一吓，甩着尾巴走了。物与倒还有兴致，仍在原地立着，看他翻来覆去摔打虾泥。

他早先说过，要做的是虾饺，传统的精致早点的代表。只是落到物与耳边，就只剩单一个“饺”字了。

“那时候山上也会收到这些，”物与想起很久以前在山上的见闻，“是‘更岁交子’的意思？冬天里会常见些。”

“差不多吧。”许长倾没否定他的说法，“但拿来当早点的，一般没什麽寓意，单纯想吃而已。”

不过这话也不是百分百恰当，因为许长倾本人其实对吃没有太大兴趣，他只是单纯享受食材经自己手而産生蜕变的过程。

面粉可以搓成面团制成下汤的面条也可以搅成面糊烙成煎饼，牛奶可以搅打成奶油裱花也可以制成黄油增香，道理和化学反应式原理相近，总是有无限多种可能性。

许长倾不着边际地随想，手指翻飞，面皮裹了馅料，捏出褶子后便要放上油纸。他料算得好，刚好凑成两人份的一笼。

“要先蒸一会。”他洗干净手送客，关上厨房的推拉门。

等十来分钟过去，火就可以关了。趁放凉虾饺的功夫，许长倾顺便将牛奶燕麦粥煮了，也端出来，盛进碗里。

他们在桌边坐下。

餐桌就是简单的餐桌，没铺花里胡哨的桌布，桌面简洁，只放了几块隔热垫和刚出锅不久的早点而已。

许长倾递了筷子过来，物与道了谢，和对方几乎是同时动的筷。

神明在山里活惯了，身上那股不曾被拘束的气息在下山后也没淡去多少，他的客气是字面意义上的客气，客气过后就只剩自如了。

虾饺入口，先咬到的是韧性与黏性兼具的外皮。透明如玻璃般的虾饺皮被咬下，内里裹着的馅料离了面纱遮掩，方露出美人皮相。

馅是拌了虾泥、虾仁、胡萝蔔碎、一点肥肉和马蹄制成的。虾仁饱满，拍成泥也不妨碍肉质紧实，又混了少量肥肉，肥瘦相间，口感不会单调也不会油腻。一口下去，直叫人沉进铺天盖地的鲜美里。

连馅带皮咬下的第二口，物与尝到了马蹄。土里长出的果实意外地清甜，加进馅料里不显突兀，反而使得口感又多了个层次。他注意到馅料里剁得极碎的胡萝蔔，这种蔬果本身没什麽味道，单纯是用于添上鲜豔的色泽，用来勾食欲的。

至于牛奶燕麦粥，说是粥其实并没有米。被牛奶包裹着的谷粒碾碎在齿间，也是他从没尝过的味道。

他忍不住想，山间那几株野生的小麦，麦穗掰开，里头的谷粒同溪水煮出来，也是这样的味道吗？

而这顿饭的主厨，许长倾同志，此时正闷着声干饭，瞄向的却是餐桌的另一边。看见对面的人仔细地刮干净碗里的最后一勺汤汁，他眉毛也不自知地往上稍扬了些。

——懂了，神明吃得很满意。

-

晚上八点，猫咖「朝九」难得亮了灯，只是仍然挂了暂停营业的牌子。

藏在前台隔板后的里间灯火通明。光线是最常见的暖黄色，落在大理石台面上只剩柔和的光晕。烤箱门擦得明净，水槽里的水渍不见蹤影，而厨房的主人正站在料理台前调试着他的手机。

这是城市里一个再平常不过的夜晚，但对于朝九和许长倾本人来说，意义终归不大一样。

照惯例来说，他家猫咖的营业时间并不包括夜晚，只不过今夜他和物与有更重要的任务在身，所以是否同平常一样也显得不重要了。

机位确认好，房管“彩貍一号”也已经就位，许长倾于是点了屏幕上摄像头开啓的按键。

他今天穿的是黑色衬衫，脸上带的口罩也是纯正的黑色，薄唇的弧度分明自然，只是被织料所掩，所剩的不过看似冷峻的眉目。

一尊煞神。还是最兇狠的那种。岑凛如是评价。

这尊煞神扫了眼显示屏上无穷无尽滚动着的的“欢迎XX进入直播间”的标语，开始按岑凛倾情创作的稿子念：“欢迎大家来到我们的直播间。”

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