督抚小说

第〇〇五章 文质彬彬（第2页）

仿佛掩饰什么，长生道："你脸色太差，白得像鬼，吓我一跳。"又补一句："幸亏没让你吐掉。应该还能挤出点儿，不如再来两口？"

"多谢了。留着你自己消受吧。"

"不好意思，我已经先享用过了。"

子归在旁边怯怯的道："大哥……长生哥哥，喝血的样子……好奇怪。"

"是我刚刚吓到他们了。"长生解释几句。

"这样啊。"子释想象一下顾长生渴饮活蛇鲜血的样子，瞧着子周和子归一脸心有余悸，想必吓得不轻。看在他这么辛苦的份上，替他分说分说吧。于是放下罐子，道："你们还记不记得，你二人十周岁生辰宴上，有一道主菜，叫做"龙腾四海凤舞九天"……"

江南习俗，生辰逢十大庆。凡属小康人家，孩子十岁生日，都要遍请亲朋戚友，备下丰盛宴席，大肆庆贺一番。客人们无不馈赠各色贺礼，表达美好祝愿，席间更有族中长辈为孩子致辞祈福。

尽管西北局势已然危急万分，一双小儿女满十岁，李彦成仍坚持为他俩举办了隆重的生辰宴。本地向来重文士，李阁老当年状元及第，做到大学士，着实为彤城人长脸增光。如今致仕居家，自是城里第一有头有脸的人物。李家公子小姐生辰，大伙儿纷纷捧场，客似云来。

"醉乡深处"的段老板，派来全套厨师班子，给李阁老白用一天，就拿这个作为贺礼。既送了人情，也借此绝佳机会大做广告。几位厨师使出浑身解数，奉献给与席嘉宾一顿难忘的美味佳肴。生辰宴上的主菜，便是一大盅"龙腾四海凤舞九天"——李家二公子小小姐是一对龙凤胎，这名字取得颇见心思。

子周不明白大哥怎么突然说起这个，点头道："记得啊，大家都觉得很好吃。"

子归补充道："娘还说从来没吃过那么鲜嫩清爽的肉。我记得里头洒了枸杞和菊花，样子也十分好看。"

兄妹三人一时都想起了过去的美好幸福时光，陷入回忆之中，半天没说话。

长生虽然也不明白子释为什么说这些，却被那菜名吸引住了。见他突然中断，三人一副痴痴的样子，大概猜得出缘故。想起害他们家破人亡也有自己一份功劳，心情颇为复杂。便不去惊动，自提了那蛇坐到一边，开始剥皮。

过了一会儿，子释轻咳一声，接着道："这道菜有一半是鸡肉，所以名字里有个"凤"字。那个"龙"字，你们可知指的是什么？"

子归心思灵敏，已经猜到，变了脸色："大哥，你是说——"

"没错。这菜里另一半就是蛇肉。那次宴席上用的，全是三尺以上活剥现杀乌梢蛇，每桌两条，你们算算，一共吃了多少……"

"啊！"子归惊呼一声。子周一张脸已经绿了。

"热腾腾的蛇血放出来，满满一大盆，就是那"金银玉屑羹"里的血豆腐块儿。"子释轻笑，"子周，我可记得你吃了不少。"子周脸色惨绿。

子归忽然问道："大哥你怎么会知道这些？"

子释犹豫一下，还是说了出来："我好奇，去厨房偷看来着。"——那日后厨屠宰现场，吓得他当场就吐了个一塌糊涂，之后做了好长时间噩梦。圣人说：君子远庖厨。果然至理名言。

"啊，怪不得那天你推说胃口不好，坐在席上几乎什么也没吃。"

"小姨娘还说，是因为爹爹没给你庆十岁生辰，所以嫉妒了……"

"两个小豆丁，这样污蔑你们聪明仁慧大哥的谣言也信？"

长生一边听他们兄妹三人谈论，一边干着自己的活儿。斩了蛇头，剖开蛇腹，把内脏掏尽。刀尖沿着蛇颈皮肉相连处一点点剔开。筋肉和蛇皮连得极紧，下刀的方向和分寸很有讲究。稍不注意，就可能划破蛇皮，或者剔不干净，余下残肉。

听到子释说宴席上的菜肴，心想，名字都取得这样好听，不知什么味道……原来他被吓过一次，怪不得看见蛇就要吐。还是太娇气了。活剥几十条蛇算什么？

又听了几句，情绪忽然低落：李家兄妹感情真好。他们这样融洽，互相扶持，彼此信赖。李子释待他弟妹，那般发自内心的牵挂爱护。我也有兄弟，也有大哥，他们称呼自己，反不如两个孩子唤一声"长生哥哥"来得亲切……

慢慢剔出寸余，放下匕首，两只手分别握住分离开的一截蛇身和蛇皮，均匀用力，整张蛇皮缓缓剥落。不再走神，那边兄妹三人的对话又飘过来。

"你怎么现在才告诉我们？"

"挺喜庆的日子，何必弄得你们也吃不下饭？不是大补么，事后说了，害你们吐掉多可惜。至于现在为什么要说出来……子周、子归，真的不明白？"

两个孩子自幼被这个大四岁的大哥"教诲"，早成了习惯。八岁以前，基本上都是被哄骗被捉弄。十岁以前，半玩闹半正经，比如被迫认识《彤城地方博物志》上的物名。过去两年，李免拜师备考，偶尔得空，倒是一派兄长姿态，点拨弟妹功课，不过多数讲点怡情养性的诗词歌赋。

子周和子归觉得，自从出逃以来，短短几日，虽然大哥还是从前一般亲切和蔼，却添了些许说不出的威严。让人更加依赖，可是，也更加敬畏。比如现在，大哥一句"真的不明白"问出来，两人情不自禁互相望望，开始反省哪里言行不妥。

"原来我们早就吃过蛇肉，喝过蛇血了。"子归轻轻道。

"可是……长生哥哥那样……"子周皱眉。

"你觉得太残忍？"子释问。

两人连忙点头。

"如果你没看见，如果——他背着你把蛇血做成血豆腐块儿，加点白豆腐块儿，鹌鹑蛋黄，拿高汤汆了，做成那"金银玉屑羹"，盛在水晶莲花盏里端上来，还觉得残忍吗？"

"……"不知该说什么。想一会儿，老老实实的摇头。

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