督抚小说

第91章（第1页）

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趁着上午的空间时间，温仲夏又去了趟菜场，寻摸了一番，买了只大鹅回来。

小食摊上条件有限，她便决定做道简单粗暴，但又好吃极了的铁锅炖大鹅。

大鹅剁成块后，足足有小半锅的量，焯水去腥，煸炒出油脂，水没过鹅肉，小火慢炖。

随后做花卷，面团擀成薄饼，抹上椒盐和一大把葱花，卷成团，再切成一小段一小段的。

拿起一个小段，拉长，捏住两头，往相反的方向一卷，头再挨着头，中间像绽放的花瓣一样，椒盐花卷便做好了。

等到铁锅中的汤汁收到一半时，往里丢上几个切滚刀块的土豆，再把一个个胖乎乎的花卷盖在鹅肉上，合上锅盖继续焖。

温仲夏是算好了时间的，等到太学快要中午散堂的时候，这大鹅也炖好了。

光鹅肉就用了两个大瓷盆来装，花卷又装了一盆。

三大盆都是满满当当的，应当够秦迁他们吃个饱了。

只不过温仲夏才把炖大鹅和花卷在桌上摆好，没等来秦迁他们，杭曜先到了。

他看着热气腾腾的一大盆酱色的鹅肉，奇怪问：“你们两个吃得了那么多？”

“这不是我和嫂嫂吃的，”温仲夏笑道，“是我给秦迁、曾年他们几个学生做的，昨儿他们帮了大忙，我就请他们吃顿饭。”

杭曜闻言眉尾耷拉下去：“没有我的份吗？”

他这个略显委屈的神情，温仲夏仿佛看见了小狗。

她解释道：“之前杜先生那事，我还欠你一顿饭呢，再加上这次你也帮了我的忙，又欠你一个人情。我想找机会好好请你吃一顿，今日只是做了道炖鹅，其他也没做什么，我怕你嫌弃太简薄。”

杭曜直接道：“我不嫌弃。”

“不嫌弃的话，一起吃吧，不过得稍等一下，等秦迁他们来了一起吃。”

“好。”杭曜不客气地坐下。

温仲夏：……

幸好做得够多，实在不够吃，她再添点别的吃食。

于是等秦迁、曾年，还有昨儿一同帮忙的两个同窗满脸兴奋地跑来时，就看见那原本给他们准备的炖大鹅旁边，坐着一尊大佛。

再是大佛，也得坐下，那炖大鹅太香了。

虫子事件查清之后，中午的客流量马上又恢复起来，温仲夏忙地手不停，还有其他学生眼馋那炖大鹅，可惜温娘子说那是非卖品。

秦迁、曾年等四人在杭曜的对面，等博士先动筷后，他们才一边战战兢兢，一边津津有味地啃着鹅肉。

太好吃了！

大鹅炖得肉烂脱骨，肉质鲜嫩细腻，滋味咸香，香而不腻。土豆更是一夹就断了，成了软糯的泥状，吃到嘴里是沙沙绵软的口感。

花卷格外的喧乎，蓬松柔软，单吃有浓浓的椒盐和葱花的香味，底部又浸泡了鹅肉浓稠的汤汁，特别入味。

啃一口鹅肉，咬一大口花卷，觉得不过瘾的话，再把花卷往汤底里沾一沾，美味极了。

秦迁吃着吃着，都快忘记对面坐着的是最怕的杭博士了。

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