豆腐嫩而不碎,吃起来是淡淡的麻,以及丝丝的辣,这麻辣味十分柔和,给口感清淡的豆腐增了香,却又不会完全夺走豆腐本身的独特味道。
秦迁细细品了一口,再睁眼,好家伙,一盘麻婆豆腐立即去了大半。
他的这些同窗们可真是一点不客气。
他不甘落后,并不忘给小家伙添了两勺。
温孟冬把麻婆豆腐和米饭搅拌搅拌,一口塞入嘴巴,美滋滋地半眯起眼睛。
小不点还挺能吃的。
温孟冬现在吃辣的能力锻炼出来一点点,像麻婆豆腐这种已经不在话下。
杭曜也极爱这道麻婆豆腐,汤汁浓稠,里面还有细细的肉沫,刚刚还没怎么动的一碗米饭,就着这鲜香无比的豆腐,几下便空了下去。
抬头一看,众人不约而同用这麻婆豆腐拌起了饭。
实在有趣。
几口热饭下去,终于感觉胃彻底充实了。
最后由方厨娘做的虾仁菌菇汤收尾,味淡清甜,又不失鲜味,热乎乎来上小半碗,整个人舒畅不已。
吃饱喝足,人都犯起懒来,一个个靠在椅背缓神。
这一餐真正从胃肚到精神,都得到了极大的慰藉。
宾客尽欢,无一不称赞。
身为主人的吕柏和杨氏极为有面子,全程嘴角没放下来过。
宴席上吃得热火朝天,厨房里的人也没闲着。
她们把水煮鱼、羊肉等几道菜各留了一小份,在厨房门口的树荫下围着一张小矮桌,也美滋滋享用了一餐。
上午忙得像陀螺似的,早就饿得不行,好不容易能坐下吃口干的,那是一点不能浪费,连那水煮鱼的汤底也用来拌饭,不小心嚼到小花椒,格外酸爽,但还是想吃。
方厨娘体格大,胃口也大,连吃三碗,才感觉浑身的体力慢慢恢复过来。
“温娘子,要不是我已经拜过师傅,我都想拜你为师了。”
温仲夏笑道:“你太看得起我了,我只不过会些巧思,基本功和你比不了的,我有自知之明。再说就算不当师徒,咱们也能切磋厨艺。”
“说得好。”
五个女人全都挂着襻膊,也不用讲什么规矩礼数,谈什么人情往来,想吃便吃,想笑便大笑。
虽没能去参与前院的热闹,但在后厨这方小天地里,反倒更加自由自在。
歇了一阵后,黄氏领着丫鬟满脸笑容地来了。
“我娘还在前头招呼宾客,我便来告诉你们一声,今日的宴席十分圆满,你们每个人都会有额外的赏钱。”
听到这话,大伙儿自然欣喜不已。
辛辛苦苦半天,不就是为了多挣钱嘛。
黄氏道:“温娘子,你的那几道辣菜味道极好,原本我还以为客人会受不了辣味,没想到最后全都吃光了。席间有客人追问是哪里请来的厨娘,像是要请你去家里主厨呢。”
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