第163章（第1页）
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老管事提醒他：“掌柜的，伍家和我们是契约正常到期。”
“那也是温记背后耍了阴招，不然伍家定会续约。”
老管事张了张嘴，又闭上。
其实近一年来，方家点心铺账面上的销量早就逐渐下降，其中明显流失了不少老顾客和大客户。
他们不是没有给掌柜汇报过，但他不以为然，一会儿说是正常的波动，一会儿说天气太热，大家不爱吃甜腻的东西，转凉便会好。
事实恰恰相反，不仅客人减少，连干了十来年的点心师傅前不久也走了一个，因为不想成天被掌柜逼着做不感兴趣的什么奶油蛋糕。
点心铺，人心浮动。
“厨房那几个老家伙到底能不能做出蛋糕？”方荣用扇子大力敲了敲桌面，“都这么久了，交上来的还是一坨发糕，有那么难吗？”
“那帮家伙真是老糊涂了，脑筋根本不会转，我看就是在糊弄我。”
老管事心里沉沉地叹了口气，“掌柜的，他们从老掌柜在时便一直在方家做事，多年来兢兢业业，你……不该这么说他们。”
要是被他们听到这种话，实在寒心。
“那倒是做出东西来啊，如今人家的蛋糕把我们的客人抢光了，再不成，点心铺倒了，大家一块喝西北风去。”
方荣的语气像点了炮仗似的，几个伙计瑟缩着脑袋，根本不敢回话。
只有老管事在好言相劝：“掌柜的，其实咱们没必要非得死磕奶油蛋糕，把咱们方家几十年的招牌点心发扬……”
话没说完，便被方荣粗暴打断：“我说有必要就有必要，听说胡家糕点也在琢磨蛋糕，万一他们也搞了出来，就咱们没有，那就真完了。”
他又开始焦躁地来回踱步，脸上的肉一颤一颤的。
“你去和那帮老家伙说，七天内再搞不出来，全部扣三个月的月钱，要是都不想干，通通卷铺盖滚蛋！”
“这么大的东京，我就不信找不到几个能做出蛋糕的厨子。”
老管事彻底无言。
……
温记。
“去祥符县，要去多久？”
杭曜吃完饭便告诉温仲夏他要去祥符县讲学的消息，温仲夏有些诧异，没想到这里的老师也得出差。
祥符县是东京下辖的县城，离得不算太远，骑快马估摸要两个多时辰。
杭曜道：“应该是五天，县学的学官多次写信给祭酒大人，希望太学能派几个博士去那边指导一下学生，我想这是个互相学习的好机会，便报了名，通过了。”
温仲夏懂了，这就像是大城市的优秀老师去乡镇学校交流，分享教学经验。
“什么时候出发？”她问。
“明儿上午便走。”
“这么急。”
“嗯，这些天我不在，你要是有事，可以先同妍儿讲。”
“我能有什么事啊，”温仲夏笑了，“倒是你，去外地一路顺风，注意安全。”
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