督抚小说

第15章（第1页）

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温仲夏毫不在意，自顾把小菜、调料等等拿出来摆好，就等客人上门。

……

“秦兄，一起去膳堂用早餐吧。”秦迁刚走出斋舍，同窗曾年就来相邀。

秦迁手里拿着一卷书，摆摆手：“我去外面吃。”

“可是外面也没什么好吃的。”

“那也比膳堂好。”

他已经连着两日被膳堂伤害，肉包子咬一口没吃到馅儿，再咬一口馅没了。

就这样的厨艺，都不单单是味道不好的问题了，简直是敷衍至极。

不过到了门口，还是那几个眼熟的食摊，也觉得乏味。

秦迁摩挲着手里的铜钱，想着不如到对面的食店吃，贵些就贵些。

刚迈出两步，余光被一抹红色吸引。

侧前方不远处来了个新的食摊，那抹红色是案台外面贴的纸，上面写着“温氏手抓饼”五个黑色大字。

一般只有开店的才会搞个醒目的招幌，小摊是懒得弄的，这家还真是与众不同。

秦迁不由自主地走了过去，一个头发绾起的妇人招呼着：“客官，买手抓饼吗，南方的小吃，我们家是东京独一份，只要七文。”

徐袖现在也把“独一份”的吆喝时刻挂在嘴边。

竟然是南方的小吃，身为北方人的秦迁兴趣更浓了，凑上前：“我看看。”

此时案台前已经有个学生站在那里，一个年轻小娘子正在平底的铁锅上烙一张圆圆的饼。

“滋啦”，一个鸡蛋打了下去，迅速卷边泛黄，小娘子麻利地将饼贴在煎蛋上。

烙好后转移到案板，她笑问：“客官要什么酱？我们有香辣酱、甜面酱两种。”

那学生道：“辣的吧，不要太多。”

“好的，配菜要吗，有土豆丝、豆腐皮、包菜丝和香煎里脊肉，里脊肉需再加三文，其余素菜两文。”

那学生一时难以抉择，每样看着都好吃，挠了挠头：“土豆丝和里脊肉吧。”

温仲夏麻利地涂酱料，加配菜，再把饼左右对折，用油纸一包，递给那学生。

学生付了十二文，接过油纸。

手抓饼又厚又长，露出油纸外的部分能看到嫩绿的生菜、黄色的土豆丝和金黄的里脊肉交迭在一起。

尽管还有点微微烫手，但那学生等不及，站在原地就咬了一口，最外层酥到掉渣渣，赶忙用手接着，里面那层贴着鸡蛋，又十分软嫩。

辣酱口感醇厚，微微的辛辣瞬间刺激到味蕾，不难受，反而更开胃，更香。

再咬一口就是丰富的配菜，那学生连连点头，里脊肉是腌过的，鲜嫩多汁，土豆丝不知道怎么做的，非常脆爽。

生菜解腻，这一抹清新的绿犹如点睛之笔。

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