督抚小说

第45章（第2页）

温仲夏道：“我自己做的，用来做水煮鱼再好不过了。”

方厨娘见她准备下鱼片，马上扭头：“这是你的菜，我不能乱看。”

“没关系，我也是从旁人那儿学的，不是什么祖传菜。”温仲夏被她的反应逗乐了，产权意识还挺强。

方厨娘听她这般说，才又扫了几眼，不过也没有仔细看，她自己还忙不过来呢。

锅里红汤翻滚，鱼片下入后，迅速泛白卷边，鱼片薄，烫一烫便熟了。

白瓷碗里垫了一团断生的嫩豆芽，鱼片连汤浇入碗中，再撒一层蒜末、花椒和刀口辣椒，滚滚的热油泼上两道，伴随着“滋滋滋”声，浓郁的麻辣味瞬间被激发出来，香到入魂。

撒上几片芫荽，大功告成。

“太香了！”这水煮鱼还没送出去，厨房里的几人先被勾得馋虫大动。

今儿来的客人有口福了。

话说前院十几桌客人座无虚席，推杯换盏，十分热闹。

秦迁他们几个学生被安排坐在偏侧的一桌上，看着前方正中间的主桌，暗自窃喜，幸好杭博士被主人家千请万请地请去了主桌，要不然和他们坐在一起，这顿饭都要吃不好了。

吕天川身为主人之一，被祖母按在杭博士身边作陪，看看那挺直的背脊，一刻也不得放松，真是可怜哦。

秦迁他们也就是口头上心疼一下同窗，注意力马上又被餐桌上的美味勾走了。

吕家财大气粗，光冷盘就好几道荤菜，有凉拌猪耳，水晶皮冻……

“又来一道冷盘，是卤鸭。”

这半只卤鸭切好后摆成了匍匐卧倒的姿态，背部交叉摆了两朵芫荽装饰。

温孟冬坐在他们这一桌，一瞧便道：“这是我阿姐做的。”

秦迁等人一听，互相冷冷地对视一眼，手比意识还要快地伸了过去。

一盘卤鸭瞬间几乎被抢光，温孟冬小短胳膊举在半空，人都傻了。

盘子里还剩一块，秦迁夹了过来，冲温孟冬笑眯眯道：“小冬儿，你平日在家应该天天能吃到吧，要不这块……”

小家伙眨巴眨巴水灵灵的大眼睛：你好意思吗？

秦迁不好意思，良心过不去，依依不舍的放到他碗里。

“给你，乖啊，记得在你阿姐那儿多说几句哥哥的好话。”

最好让你阿姐以后卖给他的吃食都是大份。

温孟冬咬着香喷喷的卤鸭，暗想这几个大哥哥奇奇怪怪。

尽管卤鸭每人就分到一块，但味道真是回味无穷。

卤鸭肉嫩又紧实，醇香入骨，曾年夹到的是一块鸭脖子，肉不多，但细细啃来别有一番滋味，恨不得把那骨头嚼碎咽下去。

众人慢慢回味着，冷盘结束后，热菜接连不断地上了桌。

红焖羊肉是一道硬菜，装在一个大瓷盆里，分量足。

味道醇香浓郁，肉炖得极嫩，毫无膻味。

葱烧鲍鱼每人都能分到一整个，细腻弹牙，原汁原味就足够鲜。

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