督抚小说

第151章（第1页）

这样的卤蛋跟晚食同样价格，一文钱一个，买了就能拿走吃，还能配粥食或者水饭，做一样小菜。另一种就是沈怜雪根据沈如意的口味，专门调配出来的麻酱馒头。这是她们做的第一种面点，做了甜口和咸口，最后咸口得到了一致好评，沈怜雪便只选了这一种。麻酱在汴京还没流行开来，只是沈如意嘴挑，私心喜欢而已，如今沈怜雪加以应用，又被女儿念叨一番，终于做出了漂亮又好吃的麻酱馒头。这馒头是用了精面的，一层一层雪白的精面里是酱色的麻酱，一圈一圈舒展开来，犹如春日里盛开的牡丹，漂亮又芬芳。这馒头一出锅，扑面而来就是浓郁的麻酱香气。沈怜雪没有用麻酱和面，而是拿它做酱，一层一层裹在面皮上，然后卷起，压成漂亮的花型。就着热气咬下去，麻酱细碎的，带着沙沙颗粒的口感便包裹在舌头上，面是又软又弹的，麻酱却是咸香扑鼻，有一种浓郁的芝麻香气。让人忍不住一口接着一口，眨眼功夫便吃下一个。这种吃食，李丽颜从来都没吃过，兰娘也觉得新奇，很是喜欢。沈如意非常得意：“那是自然，也不看是谁想出来的。”这可是她在那厚厚一本菜谱里，精挑细选出来的吃食，材料好买，做法也不难，就是芝麻酱需要调配，却也难不倒沈怜雪。她说的一切吃食，沈怜雪都能做好。这两种吃食一定下来，沈怜雪便心安，在签契等女使的空档里，三个女人开始准备今岁过年。一年一景，白雪皑皑，交年在望。今年家里的人一下子便多起来，她们生活忙碌却又富足，生意稳定，每个人对未来都是满心期待的。就连失去了过往记忆的兰娘，也对以后的生活多了几分憧憬。再这样的情形之下，她们对新年更是期盼。沈怜雪提前买好牛羊猪肉，又备好鸡鸭鱼肉，米面油粮也早就备齐。因水路亨通，冬日里的汴京蔬菜并不难寻，甚至只以比夏日略贵一两成的价格，就能买到各色蔬菜。沈怜雪摊煎饼所用的生菜，就是通过汴河每日运抵汴京之物。为了过节，沈怜雪特地买了不少食材，储备在家中的厨房里。待到交年节前两日，白日里的生意就没那么多了。汴京中的百姓越来越少，家住近郊或近省的百姓都归家过年，让一向热闹的汴京显得略有些冷清。但这份冷清中，却透着欢喜的年味。这一日未及傍晚便没有多少生意，沈怜雪跟李丽颜早早便回了家，三大一小四个女人坐在厨房，守着温暖的炉火聊天。沈如意倒是突然想起什么来，她眼睛突然一亮：“这几天，御街是不是有大集？”她如此一说，沈怜雪也想起来这回事。李丽颜便道：“年年年根地下都有大集，晚上更是热闹些，瓦舍里面看一台戏只要两文茶钱，还能有座。”沈如意便心动了。她仰起头，看向了母亲，言语之间多了几分盼望：“娘，咱们去瞧瞧吧，好不好？忙了好久啦，也应该出门去玩呀？”孩童天真清朗的语言，令在座几人都心动了，就连一向不爱出门的兰娘，也被年根地下的热闹年景所打动，犹豫着也想去。沈怜雪低头看向女儿，见她一脸认真，那双杏子般的眼睛闪烁着期盼的光，不由便也有几分意动。“这会儿算不算晚？”沈怜雪问李丽颜，“丽姐和兰娘去吗？若是都去，咱们便去。”三个女人一起，毕竟安全得多。其实汴京人来人往，潮流不息，若当真危险重重，怕也没有今日之繁盛。便是深夜子时，也有不少百姓拖家带口，上门去吃一顿炙烤，又或者叫上好友品一品新出美酒，再平凡不过。尤其是年根地下，年节不断，交年节之后便是除夕，接连的节日让百姓们都沉浸在即将过年的喜庆中，御街摆了大集，瓦舍彻夜不眠，在此起彼伏的人声里，关扑络绎不绝。这是商家最能赚钱的机会，自然不会善罢甘休，若非御街离甜水巷略有些远，沈怜雪怕都想过去支一个铺席，赚上日银钱。李丽颜洒脱一笑：“去啊，我还想玩两把，碰碰运气呢。”最终的目光落在了兰娘身上。兰娘犹豫片刻，终于露出一个白花儿一般的笑颜。她脸颊上的梨涡若隐若现，展露出翩然的柔美：“去吧，我也想去瞧瞧杂戏，听说有新曲子的。”她平日里不出门，却也会同左邻右舍的媳妇子说话，从她们口里知道外面的世界。

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