督抚小说

第七十八章 猪跑了（第2页）

村长这时走了过来“还愣着干什么，把杀猪刀赶紧给老赵送过去啊！”

卢秀秀把刚刚秦玄景用的刀递了过去，那姓赵的老头接过来看了看，摇了摇头又扔了回来。

“老江，去让你家柱子去我家把我的那套工具拿来。”

在等着江柱去拿刀的过程中，他就这么一直摸着猪安抚，等到江柱把刀拿来，它看了看猪的状态后，一刀扎进了猪的脖子里。

距离秦玄景扎进去的地方偏了一寸，手法快准狠。

“赶紧拿盆过来，接猪血。”

没等卢秀秀去找盆，身后的段老太和村长媳妇几人已经端着盆赶紧过来。

等血放完了，猪也彻底没了动静，老赵又在四个猪蹄开了个口子往里面吹气，直到把猪皮吹得鼓了起来才停下。

卢秀秀是第一次见到杀猪，也不知道什么流程，多亏了有村长媳妇和段老太帮忙，两人抬来了一个大盆，盆里装着刚烧开的开水，桃红在后面手里还端着一个大盆。

老赵头指示两个人把猪抬着放进没装水的盆里，然后用舀子舀起开水淋到猪皮上，反复烫了几次才停手，他把刚才的杀猪刀收了起来换成了刮板。

板子一刮猪毛就都被刮掉了。

整个猪毛被刮净后显得白白嫩嫩，他又自己扛起猪挂在了房梁上，低声说道“要开始分割肉了，有害怕的，没出嫁的丫头们，也都赶紧躲起来，等完事了你们再回来。”

有的小孩子好奇，正躲在门口偷偷看，被都挡在门口的村长给赶了出去。

“景瑜娘，你也没没见过杀猪吧，你要不要也去隔壁躲一下？”

卢秀秀摇了摇头，她人都杀了也不怕杀猪，她还是挺好奇这杀猪的流程的。

老赵看孩子们都出去之后，又拿起了他的杀猪刀，叫人再拿两个盆过来放在了猪的正下方，划开猪腹部后割断了内账的筋膜，五脏六腑一股脑的掉进了盆里。

等内脏处理好之后，就把猪又放了下来，准备分肉。

“景瑜娘，你看看这肉怎么分。”

等猪肉都分完之后，看热闹的众人又帮忙收拾了一下院子，正准备去把孩子们接回来，一扭头就看到了趴在墙头的景初，看样子是已经看完了杀猪的全程。

景初看到被村长现了，在墙头上朝着村长做了个鬼脸，然后立马顺着墙头跳了下去，看的村长是心惊肉跳。

猪也杀完了，大家就开始动手做饭了，卢秀秀安排了秦玄景在外面招待客人，等她想让秦玄景进来端茶出去的时候，看到他正坐在刚才杀猪的老赵头面前，一脸严肃。

老赵头也讲的格外认真，村长还在一边点头附和，白鹿惊奇的看着老赵头，猛地一看还以为在讲什么国家大事。

担心到打扰到几人，卢秀秀正要自己回屋端茶，就听到他们的谈话传了过来。

“你们刚才杀猪的地方就不对，这杀猪就讲究一击毙命，还是猪临死之前也不能揪耳朵，会恐慌，而且会影响到肉的口感。”

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