督抚小说

第145章 老干妈（第1页）

王晨烨准备要做的这新菜品，便是后世风靡全国的下饭神器：老干妈！

配方当然还是从拼夕夕里买出来的，厨房没有牛肉，只好用鸡肉代替了，反正现在望月楼卖炸鸡，鸡肉多的是。

等油热了，辣椒下锅，这厨房就彻底不能待了，乌烟瘴气的。

咳嗽的，打喷嚏的，比比皆是，大家纷纷往外跑，主厨一把拉住王晨烨，“爵爷，快走，这味道能把人给呛死啊！”

王晨烨哭笑不得，看来，这辣椒酱确实是不能在没有吸油烟机的厨房里做啊，不过，这老干妈辣椒酱马上就成了，现在出去，岂不是前功尽弃了？

他将主厨推了出去，赶紧回到锅前，在里面加了炸好的花生碎，翻炒之后，出锅，盛到盆子里。

这个时候，厨房里的烟已经散的差不多了，但辣椒呛人的味道还很浓，几个厨师和帮厨，见自家东家还在里面，也只好忍着不适，走了进来。

“爵爷，”主厨一脸苦涩，脸上还挂着泪痕，“您这是干嘛呀？想吃什么，吩咐我们给您做就是了！”

“给我盛碗米饭。”王晨烨尝了尝自己做的老干妈，虽然差点意思，但也大差不差。

将老干妈拌在米饭当中，红不拉几的，厨房的这几个人看着反正觉得挺突兀的，一个小帮厨下意识的说道：“看着好可怕啊！这……这还能吃吗？”

主厨凑到那盆辣椒鸡肉酱旁，闻了闻，说道：“这味道有些怪，爵爷，您这搞的是什么？莫不是从御膳房弄到的菜谱？”

王晨烨尝了一口老干妈拌饭之后，才说道：“哼！本爵爷这东西，御厨都不会做！来，你们都尝尝看！”

几个厨师和帮厨都站在原地，一脸的苦涩，主厨小心翼翼的说道：“爵爷，要不，我们还是算了尝吧，马上就要到饭点儿了，若是出点意外，今日的生意怕是……”

“怕什么？”王晨烨眉头一挑，“难不成，你是怕本爵爷把你们都毒死不成？没看到本爵爷也在吃吗？”

小帮厨喃喃道：“爵爷是不是想让我们一起陪葬？”

王晨烨一筷子打在那小帮厨的头上，“你把本爵爷想成什么人了？你再瞎说，扣你月例钱！”

几人不情不愿的拿了碗筷，只夹了一点点鸡肉辣椒酱到碗里，就像是吃毒药一般，送进嘴里，顿时，就被这美味给征服了。

不过，没有人说话，纷纷从盆里往自己碗里弄辣椒酱，然后大口大口的往嘴里炫。

此时无声胜有声，看他们的样子，就知道，这玩意是好吃的紧啊！

即便是被辣的满头是汗，嘴里还一直嘶啦嘶啦的，也根本停不下来。

“爵爷，”主厨终于是放下碗筷，“您简直就是厨神现世啊！这么好吃的辣酱，就是没有其他菜，我也能吃三碗饭！”

“你们觉得好吃就行，”王晨烨笑笑，将手抄的配方拿给主厨，“这是配方，你们试着做做，掌柜，你给客人多多推荐出去，这玩意，在这里吃也行，买回家吃也行，配上小坛子，半斤装。”

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