督抚小说

第31章 另一番考验求追读收藏（第2页）

可在家里，却似乎是被肖师娘拿捏住了，被瞪了这么一眼，他也只是嘿嘿一笑。

旋即，便是收敛神色，将柱子带到厨房。

两人来到厨房，李保国正色。

“柱子，食材我都给你准备好了，一会儿做菜的时候，我就在旁边看着。”

李保国准备了不同品类的食材，这也算是对柱子的另一番考验了。

而且，他在一旁亲眼看着，其实是有指导观察的意思。

毕竟，他是曾经的特二厨师，虽然是川菜出身，可不代表他只会做川菜。

任何一个行业，到达大师的境界后，一通万通。

（）;（）　　以他的水平，即便不是川菜，指导柱子现在这个水准做菜，也是绰绰有余的。

何雨柱听了师傅的话，也是注意到厨房里面堆着的一些食材。

他仅仅是扫了一眼，心中便是有了些准备。

看来，这是师傅来教导自己了。

那些食材，有荤有素，各种菜系的原材料都是齐全的。

“一会儿，你就做这么几道菜。”

李保国在一旁，给何雨柱说着菜名。

何雨柱听完后，也是眼前一亮。

师傅说的这几道菜，很考验厨师功底。

蒸炸炒烹焖，需要用到的厨师技艺也是十分繁杂。

这种考验，即便是对鸿宾楼的那几个主灶师傅来说，也是不容易。

显然，李保国这是提前帮何雨柱锻炼技艺，在为了之后考厨师证打基础啊。

只是，他不知道的是，在系统厨艺的加成下，何雨柱的厨艺完全是全方面的提升，根本就不存在什么地方有短板。

火烧起来后，何雨柱先是洗锅，接着，便是开始第一道菜。

青椒肉丝。

普通的家常菜。

何雨柱食材处理的很娴熟，食材下锅之后，开始熟练的翻炒。

整个过程，十分流畅，李保国在一旁看着也是挑不出什么错。

短短十分钟，一盘青椒炒肉丝便是出锅。

李保国没有尝就知道味道错不了。

此时，他微微点头。

这个结果，没有出乎他的预料。毕竟青椒肉丝只是最简单的一道家常菜，对柱子来说，完全是开胃菜。

下一道，香酥鸭。

这道菜，可是主厨林祥的拿手好菜。

对油炸火候的控制非常精准，稍有不慎就会影响到整只鸭子的口感。

这才是李保国准备重点考察的项目。

他知道柱子天赋高，但一味的夸赞，对厨子的成长并不好。

所以，他是想给柱子上点压力。

……

……

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