“我们先处理好外面的投诉,然后再回来继续熬制虾油。”夏楚楚果断地说道。
两人一起走出厨房,来到了餐厅。只见几个顾客正围着服务员大声抱怨,情绪十分激动。
“各位,我是这里的老板夏楚楚,我非常抱歉给大家带来了不好的体验。”夏楚楚走上前,诚恳地说道。
顾客们看到老板亲自出面,情绪稍微缓和了一些。夏楚楚耐心地听取了他们的意见,并承诺会立即改进菜品的质量。
处理完投诉后,夏楚楚和李大厨回到了厨房。他们决定暂时放下熬制虾油的工作,先解决菜品的问题。
“楚楚,我觉得我们应该先检查一下食材的质量,然后再重新调整菜品的配方。”李大厨建议道。
夏楚楚点点头,她知道这是目前最紧迫的任务。两人开始逐一检查厨房里的食材,发现有几个批次的食材确实存在问题。
“看来我们需要更换供应商了。”夏楚楚皱眉说道。
李大厨同意她的看法,“是的,我们需要找到更可靠的供应商,确保食材的质量。”
在解决了食材问题后,夏楚楚和李大厨重新开始了熬制虾油的工作。这一次,他们更加谨慎,每一个步骤都力求完美。
终于,虾油熬制完成了。夏楚楚小心翼翼地尝了一口,脸上露出了满意的笑容。
她开始在社交媒体上发布鱼杂的制作过程和成品照片,希望能吸引更多的关注。渐渐地,开始有人慕名而来,尝试她的鱼杂。夏楚楚发现,只要有人尝试过,几乎都会成为回头客。
夏楚楚的饭店里,新推出的鱼杂菜品终于开始吸引了一些食客的注意。她站在柜台后,看着顾客们品尝后满意的表情,心中不禁涌起一股暖流。然而,销量依旧没有达到她的预期。
一天傍晚,夏楚楚正忙着整理账单,小李匆匆走进来,脸上带着兴奋的表情。
“楚楚,我有个想法!”小李说,“我们为什么不举办一个鱼杂制作体验活动呢?这样不仅能吸引更多顾客,还能让他们亲身体验我们的传统手艺。”
夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝光芒,“这主意不错,但我们需要好好策划一下。”
几天后,饭店门口挂起了一个醒目的横幅:“周末鱼杂制作体验日”。活动当天,夏楚楚亲自上阵,向顾客们展示鱼杂的每一个制作步骤。她耐心地解释每一个环节的重要性,顾客们听得津津有味。
“夏,这个腌制的时间为什么要这么长?”一位顾客好奇地问。
“腌制时间长可以让鱼肉更加入味,同时也能去除鱼腥味。”夏楚楚微笑着回答。
活动进行得非常顺利,不少顾客在体验后纷纷表示要购买鱼杂带回家。夏楚楚看着这一切,心中充满了希望。
员工们听了,纷纷表示赞同。于是,夏楚楚带领团队开始了新的尝试。经过几天的努力,他们终于研发出了一款新的海鲜杂烩菜品。
新品推出那天,夏楚楚紧张地站在厨房外,看着顾客们品尝后的反应。当听到顾客们对新菜品赞不绝口时,她的心终于放了下来。
“这个海鲜杂烩真是太好吃了,比鱼杂还要鲜美!”一位常客赞叹道。
夏楚楚微笑着,心中充满了感激。她知道,这次的危机不仅让她学会了变通,也让她的饭店多了一道招牌菜。
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