督抚小说

第275章（第1页）

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楚景瑶没有对楚家赚钱的事情刨根问底，这是他哥嫂自家的事情，她只需要每年回来的时候，看着一家人的生活越过越好，就罢了。

“不说了，不说了，一会嫂子带你去看我前两日熏的肉，就等着你来吃。”

“熏肉，这是什么稀奇玩意儿啊？”

楚景瑶现在对他嫂子说的新奇玩意都很感兴趣，恨不得马上就去看。

楚云朗跟在谢江知身后进了堂屋。

“你就吃好啦？”

谢江知坐在熏肉位置的斜前方，楚云朗也一起坐在他身边。

“嗯，这是你和娘前几日弄的。”

谢江知看楚云朗盯着熏肉问。

“是，买的肉不算多，一般用盐封着，一半做了这熏肉吃，你以前可曾吃过？”

谢江知心中的防备一点一点放下，他不再像之前那样小心翼翼的避着楚云朗说话。

“未曾试过。”

“那正好今年可以试试。”

谢江知用火钳掏着火，笑的有些腼腆，但话语之中全是高兴。

“好。”

楚云朗从谢江知手中接过火钳，把人换到自己身后烤火，他自己看着熏肉的烟火。

熏肉主要靠的是烟，谢江知坐在前面，时不时会被烟熏到，楚云啷个干脆把人换到自己身后。

接连两三天都在下雪，村里的农户都没能下地。

家家户户屋子里都开始生火烤火，不少人家也在准备过年的东西。

楚家的景瑶回村，自然是有不少人来楚家蹿门。

都挤在堂屋这一个火堆。

“妙春妹子，这好好的肉，你家怎的用烟来熏啊，熏的这黑乎乎的可咋吃啊”

孙婶子不理解地看着楚家这样把肉拿来糟践的法子。

“哎哟，那是孙姐说的这样啊，这上面我可是抹了盐了的，用烟熏之后，肉更好吃，而且放久了也不会，这肉熏好了，是能存放到夏日的。”

桂妙春第一次听谢江知说的时候，也是同孙婶子这样想的，不过她家也只剩下这最后几斤没熏好，之前熏好的早就放好了。

不然她也不可能放这么多人进屋。

而且她也尝试过熏肉的滋味，确实好。

就在昨日，谢江知切了一小块熏好的肉，用后院的青葱混在一起炒的。

熏肉是肥瘦相间的，自然也费不了多少油，放进锅中，自己就分泌出油来，等到肉炒到火候，再把绿叶子青葱放进去。

青葱被油一爆，香味一下就散发出来，别提多好吃。

家里人个个都爱吃的不行，做的白米饭都险些不够吃。

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