督抚小说

第41章（第1页）

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五斤多的鱼片出约两斤半的鱼肉，他先煎鱼头和鱼骨，煎黄后倒开水放姜片煮汤，再用调料和鸡蛋清腌鱼肉。

霍彦从密封罐里捞出酸菜后凌帆按门铃，给他开门后继续忙活，准备好酸菜鱼的配菜，做另三个快手菜。

做好两个菜时顾琛来了，霍彦给他开门出来招呼两句话，听他说不是急事后回厨房继续做菜，炒好最后一个，把熬煮半个多小时的鱼骨汤过滤出来。

然后炒酸菜倒入鱼骨汤煮一会，划入鱼肉片，一会装盆，上面放些花椒和葱香菜，烧热油泼油，菜做好。

他开厨房门端出菜放在餐桌上，凌帆也过来帮忙端菜，端菜摆菜，装饭，倒酒，三个人很快坐下。

霍彦客气说：“都是简单的菜，两位不要介意。”

凌帆看酸辣土豆丝笑说：“简单的菜也喜欢，特别是酸辣土豆丝。”

顾琛微点头看向装酸菜鱼的汤盆问：“那是新菜？”

霍彦说：“是，两位一起尝尝后给点意见。”

三人各舀一勺放进碗里开始吃，鱼肉很嫩，没有一点腥味，霍彦觉得自己挑选的鱼不错。

第26章茶

顾琛和凌帆吃鱼后见没有一点腥味颇为惊讶，鱼肉和酸味搭配很融洽。

凌帆说：“好吃，我平时不爱吃鱼，但喜欢这个鱼，很喜欢。”

顾琛说：“是挺不错。”

霍彦说：“喜欢多吃些，用汤拌米饭也很好吃。”他说完拿汤勺舀汤浇在自己碗里的米饭上。

凌帆跟着做，吃两口后汤汁拌饭后称赞：“真的很好吃。”

顾琛说：“这个酸菜和在商城买的酸菜味道很不一样。”

霍彦说：“这是自己做的，自然发酵。”

三人吃着饭，偶尔搭话，把饭和菜全部吃光，酸菜鱼的汤汁也泡着米饭吃完，三人吃得心满意足。

霍彦经历末世，只要不是特别难吃的食物都满足，另两人觉得霍彦做的菜味道和咸淡恰到好处，吃起来舒服和有满足感。

三人擦手后转到客厅谈话，顾琛和霍彦说：“霍先生，我表弟宋浩在你直播间里的用名是浩月，非常喜欢你做的菜，他跟他妈妈要来一棵茶树苗，拜托我帮问问你，他想用茶树苗跟你换吃的，行不行？”

浩月这个名字第一次直播就在，是个老观众，而且茶叶很贵，在商城里基本买不到。

霍彦没有多家思索就同意：“可以，他喜欢吃什么？”

顾琛说：“你做的菜他都喜欢，以前最爱吃笋。”

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