督抚小说

第73章（第1页）

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下午要直播，霍彦在商城上看食材，星际的食材很多，目前他只用自己熟悉食材做菜，还没尝试过用没有见过的食材。

他浏览一些没有见过的蔬菜，花花绿绿，有些长相和颜色奇特，他看一会想想算了，自己认识的食材能做很多菜，做不过来。

随后他查看一些公开的菜谱，定好下午直播做粉蒸肉和酸辣土豆丝，转看鱼类，找五种个头比较小的鱼下单，买回来做咸鱼，以后做咸鱼茄子煲。

霍彦下单买鱼后查找做陶器的店铺，找一家店和对方交流半个多小时后定做几个大小不同的砂锅。

他买完东西把做咸鱼的详细方法发给霍观。

下午三点，霍彦准备好食材后开直播：“大家好，今天做粉蒸肉和酸辣土豆丝，粉蒸肉要蒸两个小时，做准备工作也需要时间，所以提前开播。”

【蓝色燕：新菜！】

【浩月：新菜！】

【最爱脆皮五花肉：主播又认真了。】

【最爱牛油火锅281：主播，再做火锅。】

……

霍彦看多条弹幕后说：“是新菜，我也不确定最后做出来是什么样，火锅很简单，猪骨鸡架都可以熬汤做清汤，直接用清水煮都行，现在开始做菜，做菜期间不看……”

霍彦说着拿五斤五花肉：“这是五斤五花肉，已经洗干净，切成厚片……”

他把五花肉切片用调料腌制后拿过两碗米说：“这是一斤糯米，一斤大米，先放进炒锅里用小火炒。”

霍彦转身开火，倒糯米和大米进锅里，加入准备的五种香料一起炒，米炒到微黄后关火，挑出香料用磨粉机磨成粉，把炒米装进食品袋，用擀面杖碾碎成小小颗粒，倒进干净无水的小盆里，加入磨成粉的香料搅拌均匀。

然后用米粉裹上肉片摆盘，五斤肉摆五盘，放在五层蒸屉里蒸后说：“要蒸两个小时，镜头对着蒸锅，我先离开厨房，大家可以先忙其他事。”

霍彦说完没有看屏幕，利索离开厨房。

【蓝色燕：啊啊，看米粉调料应该很香，主播不看屏幕，做五盘不少，拿两盘给我们抽奖多好啊。】

【梦想做大厨：炒米很香，主播还加五种香料磨成粉混一起，肉还整整蒸两个小时，哇哇哇，可以预见软糯香，吃一口…啊啊啊，我口水要流出来了。】

【九里香：这个菜我敢保证肯定好吃。】

【最爱酱牛肉56：上课偷瞄一眼，看大厨兄发言忍不住流口水。】

……

霍彦在沙发上悠哉吃水果，刷旅游视频，现在不方便去旅游看视频也好，刚五点收到顾琛的信息：今晚我去吃饭。

霍彦回复：好。

随后他给凌帆信息：晚上菜有多做，方便就过来吃饭。

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