督抚小说

第76章（第2页）

正当他坐在院儿里暗自神伤时，云春丽割了草回来，她背着一满筐的草回来倒在了小院儿的地上，笑道:“景山不在家咱们日子也得照常过，你若是一个人待着闲静的慌，就去前院儿去找俏哥儿梨哥儿说些话，莫要景山回来了，见你倒是瘦了。”

季离抿唇笑了下:“干娘去哪里割了这么大一筐嫩草”已经秋中，田里的草大半都发黄了，再过段时间怕是喂不了青草，得加麦麸和少许玉米糁子掺和着喂。

云春丽笑道:“河西头那边还有些鱼草长的瓦青，这几天我多割些回来存着，到了青草不接的时候，也能铡碎了掺在鸡食里，喂鸭也行。”

说完，她去整理地上的青草，“哟，我只顾着割了，没留意割了这些辣蓼草回来，这喂鸡不好，我捡捡就拿出去扔了。”

季离喊了下:“干娘，那便留给我罢。”辣蓼草就是他上次和梨哥儿醉鱼的那种草。

云春丽停下动作:“这东西拿来有何用”

季离解释道:“能拿来做酒曲呢，现在做来存着，到了初冬小米成熟季节就能用新鲜小米酿甜酒了。”

云春丽眼睛亮了下，欣喜道:“要我说你可厉害呢，啥都会，好好好，冬天弄些甜酒来喝，暖身子的很。”酒肆里的酒卖的贵，村子里自家酿的酒也不便宜，大多数农家人都做不好酿酒用的酒曲，到了冬日买酒也是一笔不小的花销呢。

季离笑了笑，俯身去收拾地上那堆辣蓼草，秋末的辣蓼草花穗长的甚是饱满，拿来做酒曲正合适。

将粉红相间的细小花穗全部撸到盆里，撸了满满半盆子，然后季离用清水淘洗了几遍。

“干娘，你帮我磨些糯米粉罢。”

云春丽起身去洗了个手:“好嘞，干娘尽管帮你。”

季离笑了笑，转头将洗好的辣蓼草花穗倒进了石臼里，慢慢杵成碎渣，待它们粘黏成一块儿时掏出来。

这会儿子，云春丽已经将糯米粉碾好了，拿了过来，季离将细白的糯米粉与辣蓼草混合在一起，像揉面一般不断揉搓，将他们完全混合在一起。

然后又去了趟檐下，抽了一捆稻草出来，拿回来垫在了竹匾下面，这样可以保温保湿。

将面团搓成一个个小团子，放在稻草上，就可以端进屋里，盖上布子慢慢发酵了，若是气温湿度合适，那一个月以后就能发酵成酒曲。

等季离做完这些，俏哥儿就来寻他了，他提着篮子站在篱笆外朝他笑道:“来问问你得不得空，咱们去山上捡些秋果子回来。”

季离还没说话，云春丽就从后面走了上来，替他应了:“他正闲着呢，俏哥儿你带着季哥儿一起去山上溜达一圈，看看能不能捡些榛子山核桃这类的回来，也能炒成干果当个零嘴儿呢。”

俏哥儿笑道:“哎，二娘，那问便带季哥儿去了。”

云春丽给季离拿来了篮子，笑道:“今晚上我做饭，你尽管和俏哥儿去就是了。”

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