督抚小说

第128章（第1页）

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再来沈记，竟然见着了这位前宁夫人，对方与沈小娘子似乎很熟络，店里只有她这一桌客人，沈小娘子正陪在一边说说笑笑。

崔瑄不动声色移开眼，盘算着对方要是赶宵禁，应当很快就会离开。

罗湘灵记得他，长安令嘛，最主要还是大婚当日对方在一众吃酒的宾客里格外出众，她偷看了两眼，印象很深。

二人并不熟悉，互相颔首后，崔瑄便另寻了一张食案坐下。

店里来了客人，罗湘灵顺势起身告辞。

沈朝盈将人送至门口，说了许久的话，着实是累，只想上床歇着，然而回来还有个崔瑄八风不动地坐在那。

心下叹气。

哎，吃瓜吃多了，忽然发现这位好像从不乱搞男女关系啊，心里念头一转，再看人，顺眼多了。

面前伸出一只手，将一碟嫩黄的糕点摆在案上。崔瑄抬头，沈朝盈双目含笑。

“郎君加班辛苦了，给您添一份小点心。”

第67章自制吉利丁

点心嫩如鸡羹，还在随着沈朝盈动作轻轻晃动，色若满月，顶上微微焦褐，餐盘周围缀点一圈樱桃。

这时节樱桃可是稀罕物，不好买个头也小，不过只做装点还是挺漂亮的。

沈朝盈做的焦糖布丁。

就吃法来说，布丁有挖着吃跟倒扣出来两种，外形上前者类小岛，后者类小山，口感上小山更嫩而小岛更Q些。

以现在的条件来说绝对是小山布丁更方便些，然而她偏要折腾折腾，觉得传统布丁模样更精巧，换而言之更能卖上价，沈朝盈一面尝试一面塞给每人吃了十多个脱模脱废布丁之后，总算掌握了技巧。

脱出来漂亮挺脱的造型，再顶上撒一层细糖，烫出焦壳，这下瞧着像模像样了。

焦糖形成了一层薄薄的脆壳，散发着漂亮的棕红色润泽，亮如琥珀。沈朝盈示意其可以用勺背敲碎以后，连糖带布丁一勺挖下去，崔瑄照着做了，勺子触到底下布丁，又十分嫩滑，真就与蛋羹无异。

寻常西点大多数刚入口时惊为天人，多吃几口便腻了，这也是为何甜品店的东西都小而精致的缘由之一。

然而微苦的焦糖与布丁的甜味在食客口中相互交融，增点口感的同时，恰好解了这问题。

那碟子边上还缀了些棕红糖浆，沾了樱桃，也酸甜酸甜的。

崔瑄用勺子舀了一些底下的布丁放入口中，细细品味，那糖浆有些还沾在了唇上，犹如涂了层亮晶晶的唇脂。

沈朝盈终于能理解为何后世镜面唇釉能风靡一时，甚至挤压得哑光口红毫无还手之力，美人这样朱唇半点，谁看了不心动啊。

可惜很快就被帕子擦去了。

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