督抚小说

第46章 晒秋菜（第1页）

杭爸杭妈在稠州各个摊位流连忘返，王四兰拿出平时在大集上那套杀价做派，和各个小摊贩杀得是你来我往日月无光。

杭爸则是负责拎着麻袋做好安保工作。

这个，往里装！

这个，也往里装！

等清点好货品，王四兰就会假装去厕所，从各个部位把钱取出来。

这回从家里一共带了89块5毛钱，加上闺女出发前塞过来的60块，一共是149块五毛钱。

这些钱王四兰没打算都花掉，而是家里现在不安全，不如把这些钱放在身上安心。

这次过来，王四兰只打算进60块钱的货，而且按照闺女的吩咐，样式多，数量少，以好看精致为主。

造型千变万化，每种不超过20个。

小试牛刀不可盲目投入，本钱太少，绝对不能孤注一掷。

而且这回来，王四兰也看到了人家小商品市场的售卖模式，还有摆摊怎么摆，报价要怎么报。

这年头，除了去供销社买东西不能讲价以外，不杀价的就是傻子。

王四兰本来就是四邻八庄的杀价能手，这次来更是充分发挥自身优势，不仅杀价厉害，还和几家的老板都相谈甚欢。

八卦用对地方，威力也是很大滴！

杭仁山觉得自己老婆砍价的样子，美得很！

那边杭家夫妻俩在稠州小市场流连忘返，杭景书在这边也开始忙活着晒秋菜和腌各种小菜。

北方的冬天都是灰突突的，最常见的食物就是萝卜土豆大白菜。

所以晒秋菜和种冬菜是步入冬天前至关重要的一个环节。

家里的最后一茬蔬菜都能腌制起来，辣黄瓜、酸豆角、泡辣椒、腌萝卜，还有晒干白菜、干菠菜、干豆角、干土豆。

最后等气温越来越低，重磅登场的还有腊肠。

南方常吃的腊肉熏肉，还有各种熏鸡熏鸭鱼干之类的东西在北方并不流行。

主要因为地域和气候的区别。

南方多崇山峻岭，居住分散，上下山不方便，所以慢慢研究出了腌制和熏的办法来保存肉制品。

从冬至开始熏制，气候温度都能达标。

即使现在越来越发达，这种传统和味道仍然流传下来。

而北方相对地势平缓，居住集中，在村里宰杀一头猪，根本不用出村就能卖完，甚至人多的村还得提前预定。

北方的冬天也比南方更冷，零下十好几度的天气，室外就是天然大冰箱，根本用不到熏制保存。

最多也就是晒些腊肠，过节的时候蒸着吃，炒着吃都很好吃。

基本家家户户都是从11月份之后才开始灌腊肠晾晒，杭景书现在忙活的就是晒干菜。

严爷爷院子里那些菜一点也没浪费，能晒的就晒干保存，不能晒的就吃掉。

等地里的杂草藤蔓都收拾完，就该操持着种些冬菜。

小厨房内水汽蒸腾，不少干菜都需要焯水后再晒干保存，而今天也是大日子。

大早上严爷爷和严奶奶就穿戴整齐，坐在电视机前准备观看阅兵仪式。

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