督抚小说

第77章 是个英雄（第1页）

白凌要做的鱼丸并不复杂，把鱼去鳞去内脏，剔除大的鱼刺，小的鱼刺不用去管它，接着把鱼肉放在石板上用木棒用力捶打，等鱼肉变成流动的浆糊一样的东西，就装到陶盆里，加上剁的碎碎的葱姜末，用做肉丸的方法在开水里滚一遭，好吃的鱼丸就做好了。

鱼丸刚一出锅，跟着白凌一起干活的兽人们就双眼放光，就差流口水了。

负责给白凌打下手的兽人把做好的鱼丸盛到陶盆里，在场的所有兽人都眼巴巴的盯着白凌看，白凌笑道：“你们尝几个吧，不过不要吃太多，晚上还得做火锅吃呢。”

兽人们都是大胃王，要是真的敞开了胃口吃，这些鱼丸还不够他们塞牙缝的。

在山洞里的兽人高兴的叫了起来，他们用木勺盛了两碗鱼丸，每个兽人都分了两个。

白凌也吃了两个鱼丸。

按照他前世的评价标准，这个鱼丸真的算不上好吃，调料不够多，口味层次不分明，也不够q弹有嚼劲，除了鱼本身的鲜味就只有微微的咸味，就连卖相都只能算是一般般。

可这是在兽人世界，能吃到一种新鲜的，口味和以往完全不同的食物，已经是非常难得了。

鱼肉本来就带着一股鲜味，而且做法越简单越能保留这股鲜味，经过兽人有力的捶打，鱼肉变得紧实，只要用葱姜水简单一煮，味道就变得鲜味十足，让在这个世界生活了许多年的白凌恨不得将舌头也给吞下去。

连白凌都觉得这个鱼丸好吃，其他兽人更别提了，有的兽人甚至是一口就将两个鱼丸全都吞了下去，甚至都没嚼一口，两个鱼丸就已经顺着喉咙滑下去了。

这样做的兽人根本就没尝到鱼丸的味道，只能感觉到嘴里留存的，那种鲜到整个口腔都跟着分泌唾液的美味。

兽人眼巴巴看着站在身边的好友，好友腮帮子鼓了起来，兽人不由得就问道：“这个是什么味道啊？”

好友奇怪地看了兽人一眼，等把嘴里的鱼丸都咽下去了，才说道：“当然是好吃的味道啊！你不是也吃了吗，干嘛还问我是什么味道？”

兽人心虚地移开视线，他总不能说自己太馋了，根本就没咬破鱼丸，就把两个鱼丸整个都咽下去了吧。

好友也知道兽人是什么性子，直接就问道：“你不是直接咽下去了吧？”

见兽人不说话了，好友看看碗里还剩下的一个鱼丸，似是经过了一番激烈的争斗，接着把自己碗里的剩下的那个鱼丸倒进兽人碗里，冷哼一声道：“这个给你，记得不要直接吞下去了，要慢慢嚼一下，”

好友伸出舌头舔舔嘴巴：“这个鱼丸真的很好吃。”

兽人欢呼一声，立即就用筷子把鱼丸夹到嘴巴里，一边慢慢咬破鱼丸，一边含糊不清说道：“嗯，的确好吃。”

“好好吃！”

快到中午的时候，跟着月出去的族人回来了两个，他们送回来两只叽叽兽，叽叽兽的伤口在腹部，皮毛都已经被鲜血染红了，白凌赶紧招呼人开始收拾。

兽皮剥下来放在一旁，骨头和肉全部分开，内脏放在一边，把肉放到山洞外先冻一会儿。

叽叽兽的肉里基本没有肥肉，肉质也有点粗，不适合做丸子吃，白凌打算把叽叽兽的肉冻一下，等一会儿拿到屋里切成薄片，这样就可以涮着吃了。

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