督抚小说

第一百一十九章黑店（第1页）

孙渺然道：“要是真的龟胶，那还真有用，这东西用于阴虚血亏，劳热骨蒸，吐血，衄血，烦热惊悸，肾虚腰痛，脚膝痿弱，崩漏，带下，对女人来说还真是好东西。”

“你怎么知道的？”白羽吃惊的道。

“本草纲目上有。”

“真有那么好？那这东西多少钱一碗？”

“我也不知道，那不是有菜单吗？你看看就知道了？”金三大口大口的吃着酱牛肉，他活动了一下午，早就饿了。

“这是什么？大锅全羊每斤八百八十元？小鸡炖蘑菇两百八十元？一条鱼也要一百九十八？这是吃的是鱼啊还是金子？”白羽看着菜单，惊讶的喊出声来。

“小声点，丢人。”金三吞下一口牛肉。

这牛肉大厨做的真不对，劲道，还很好咬，有弹姓不死板，调料也用的恰到好处，吃起来一点也不腻味人。

“我怎么丢人了，这是黑店，你不要跟人说我们认识你，你还真不是一般的黑？看这是什么？一盘葱花炒鸡蛋，你居然敢要人家三十八元？你家是什么鸡蛋啊？一盘炒鸡蛋能用几个鸡蛋？怎么没有人来砸了你这个黑店？”

“小高，你通知厨房，给我们上盘炒鸡蛋，让这两个丫头尝尝，顺便开开眼，省的她们认为我们开的是黑店。”

孙渺然也被白羽吸引过去，她也吃了一惊：“这龟胶汤居然要九百八一碗？”

“我说这家伙黑吧？”

“黑，真黑。”

“哎！两个小美女，不要以为你们长得风华绝代了点，就可以随意污蔑人？我怎么黑了？你们知道这龟胶是怎么来的吗？只是这几碗龟胶，整个制作过程就要一两个月，只是这功夫，收九百八十元多么？要是再想说我黑，请看看后面的介绍。”

这龟胶制作起来还真是不简单，龟壳处理，煎取胶汁，浓缩收胶，中间处理的过程之中，还要加上黄酒冰糖明矾什么的东西，反正就一个字麻烦，当然这是两个字，这只能说明很麻烦。

整个熬制龟胶的过程，就要一两个月，要不是侯钟说越麻烦越好，金三才不会弄出这么个东西。

现在一些制作龟胶的过程，直接被侯钟印在了菜单上，这样一来，谁也不能说他们黑了。

那九百八一碗的龟胶汤，起了个漂亮的名字，叫玄武汤，现在还成了身份的象征，来这里吃饭的，不管男女，居然都会点上一碗。

“你还是很黑啊！”白羽和孙渺然看完了菜单，几乎同时开口道。

金三就奇了怪了：“我怎么还黑啊？我挣得也就一点辛苦钱。”

“羊肉，带着骨头居然卖八百八十元一斤？我也就奇了怪了，物价局怎么就不来找你？”孙渺然道。

这时那服务员小高正好走了过来，听到孙渺然的话，她先笑了起来：“怎么美女，你不知道我们这家店叫什么名字？”

白羽奇怪的道：“不是金家大锅全羊吗？”

“对，大锅全羊，我们的招牌菜就是大锅全羊，你说来这里的人，第一个要吃的是什么？”

“当然是羊肉了，不过你们这里的羊肉还真是好吃，不过就算再好吃，也不能卖这么贵啊！”

白羽有点纠结的说道，羊肉好吃，但卖八百多元一斤，就有点不应该了。

小高是古河镇人氏，古河镇十个人里有八个姓高，她叫高青，也算是大学本科毕业。

不过她学的是文秘专业，这个专业到是好找工作，正好她又是一个美女，就更容易找工作了。

但好找的工作不好做，像她这种不想堕落的女孩，更是不容易，所以她才无奈之下回到了家乡。

不过她的运气很好，刚回家，就遇到了侯钟招工，她大学毕业，不想在家里再做啃老族，所以第一批报了名。

要不是她没有工作经验，这间店里的经理职位就是她的了。

不过就算现在，她也只不过是处在一个过渡阶段，只等分点开张，她就会出任新分店的经理，所以她对整个大锅全羊的运营是很了解的。

生活在旺泉三镇周围的村民，就没有一个不知道金家大锅全羊威名的，她们家也是金家的簇拥，不过这已经是很多年前的事情了。

当时金三刚回家的时候，听说金三遇到了麻烦，她父母哥嫂，都去金家声援了，所以他们家也是第一批，得到大锅全羊制作秘方的人家之一。

不过最后他们还是没有自己开饭店，不是他们没有学会，也不是他们没有本钱开店，而是他们知道，依附金家，他们会发展的更好。

果然，大锅全羊学到手的不少，可极品公羊锅，除了金家就再也没有人能够做得出来，普通的一只全羊，也就卖个几千元钱。

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