督抚小说

第81章 肝腰合炒＋冰粉（第1页）

谢过穆叔的好意后，唐锦坐回原位继续清理大肠，第一遍她只是简单的揉搓了一遍，第二遍她才开始仔细清洗，抓了把面粉开始清洗大肠的每个地方，又把大肠翻了个面继续清洗。

清洗干净的大肠放进锅里，加入大料去腥焯水，焯水的大肠切成小段，倒入锅里加入调料翻炒，翻炒后的大肠倒进砂锅，加水、黄豆和料汁慢慢炖着。

等忙完这些又临近午时，唐锦又忙起了午饭，买回来的猪肝和猪腰清洗干净，猪肝切成片，猪腰改成花刀，捞出泡好的泡椒和泡菜切段。

切好的肝腰加入淀粉抓匀，锅里倒油倒入切好的泡椒和泡菜炒出香味，倒入肝腰炒至变色，加入盐、白糖和葱段翻炒均匀后出锅。

除了肝腰合炒，她还另外炒了盘肉和青菜，他们现在人多，还有几个正在长身体的小孩，饭量和菜量都要比以前大很多。

“哥，云桉哥哥，你们尝尝这个，很下饭的。”唐锦把那盘肝腰合炒推到他俩面前，由衷的想让他俩尝尝这菜。

唐元先是仔细的闻了闻，没有闻到什么难闻的味道后，才敢夹一块放进嘴里慢慢细品。

唐锦被唐元那视死如归的表情逗笑了，不知道的还以为他这是在上战场。

谢云桉和穆振特别捧场，没有唐元脸上这么丰富的表情。

穆振也和往常一样夸她，“锦丫头，这个你是怎么做的？又嫩又好吃，也没什么味道。”

“穆叔，喜欢吃就多吃点，以后我也会做给你们吃的。”

今天她只是买了点，让他们尝尝看，毕竟不是每个人都吃得惯内脏这个东西。

“锦丫头，你做的我们都喜欢，你看，我们才住两天，云桉这小子吃得比之前都多了。”

唐锦这两天做的都是下饭的菜，不光谢云桉，就连唐满吃得也比以往多了。

现在生活条件好了后，唐锦在吃的上面从不含糊，就算盐和油再贵，她也准备了很多，毕竟给足了油和盐的菜要好吃的多。

吃过饭后，唐锦就带着唐满和唐瑶休息，碗筷就交给了唐元和谢云桉收拾，等休息够了再送他去上学。

唐元跟着穆振在院子里练武，就算穆振之前不在，唐元坚持在练穆振教他的基本功，这次穆振教他练起了招式。

唐锦进厨房把早上在山里找到的冰粉籽拿了出来，先是拿了一个碗，把找了许久才买到的熟石灰倒入碗中，用水搅散放在一边备用。

她拿出一条棉布，把冰粉籽全部剥到棉布里，把装有冰粉籽的棉布放进水里慢慢揉搓，直到水里变成粘稠的原浆才把棉布拿了出来，倒入沉淀好的石灰水慢慢搅拌，直到水里的原浆变成像果冻一样的固体才停下。

唐锦看着几个正在院子里练武的几个人，干脆把冰粉放进井水里冰上那么一会。

早上买的黄豆清洗干净后放进锅里炒熟后盛出来，准备用石磨磨成粉，石磨放得有些远，在右边的耳房里，她端着黄豆过去时，经过院子。

谢云桉不用像唐元一样从零开始练武，他在一旁看见唐锦端着一盆东西准备出去，跟了上去。

“你去哪?”

唐锦吓了一跳，转头看见是谢云桉后，才道：“我去旁边磨这个。”唐锦给他看了眼手中的黄豆。

“我去吧。”谢云桉试图接过唐锦手中的东西。

面对谢云桉这么积极的想要帮忙，唐锦自然不会拒绝，只是担心他不会，便跟着他一起去。

石磨她买了两个，一个大的，一个小的，小的石磨就是打算磨这种粉用。

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