督抚小说

第51章 李婉顺做家宴（第1页）

二月初七酉时，袁天纲参加朝会结束后回到袁府，就看到李婉顺正在忙碌着，炊烟袅袅，美味佳肴已准备就绪，只待袁天纲归来品尝。这大概就是袁天纲最幸福的时光，一种家的感觉涌上心头：“巧妇羹汤备，三荤两素美，酒醇飞窗外，何乃迟迟归？”

袁天纲不由地上前右手揽着李婉顺的细腰，左手捋了捋她的梢，两人四目久久相互凝视。李婉顺羞红着脸，痴痴地说：“袁郎，你回来了！”

袁天纲深情地说：“今日你这个金枝玉叶亲自下厨？”

“你没想到吧！”李婉顺傲娇地说道。

“是啊，没想到我这个当年落魄道士，能有口福吃到今日郡主亲自做的饭。”袁天纲得意满满地说道。

李婉顺看着他的神情，不由地噗呲一笑，故意生气道：“当年在长安街头，我可是觉得你不过是个江湖骗子而已，没曾想命运会把我们聚在一起。”

说完，李婉顺拉着袁天纲来到食床前，指着酒菜说道：“前些日子，你一直在为我和李承文的事操劳，为了犒劳你，我今日特地准备了在东宫时家常的金齑玉脍宴。”

“金齑玉脍？”袁天纲有生以来第一次听说，于是定睛一看，食床中央是一道主菜“金齑玉脍”，是以鲈鱼为主料，桔瓣为齑料，盘中倒入少许芡汤，鱼片色泽雪白如玉，贡桔色黄如金，且有柑橘之清香。另佐以糖蟹、鹅炙、蒸鸭、虾羹、香豉羊肉汤、蒸饼、臊子面及玉露团、软枣糕甜点、葡萄酒。

两人在食床坐定，李婉顺专门向袁天纲介绍这道“金齑玉脍”：

“据传，隋炀帝杨广修通大运河，巡幸江南扬州时，在御船上品尝了这道菜，感觉其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声赞曰“金齑玉脍！”从此，“金齑玉脍”成为王公贵族家宴中必备的一道名菜。”

说着，李婉顺用筷箸将一片薄如蝉翼的生鲈鱼片夹起，沾点佐料，送到袁天纲嘴里。

“金齑玉脍，菜名甚美，原来就是日本国的生鱼片呀。”袁天纲噗呲一笑。

“日本国？大唐的藩属国中没有这样的国家啊。”李婉顺疑问道。

“日本国就是倭国。久闻生鱼片是倭国一道国菜，让人们趋之若鹜、如醉如痴。今日品尝金齑玉脍，才知道原来倭国着名的生鱼片是大唐的舶来品。”

李婉顺继续介绍道：“谚语曰：金齑玉脍，橘皮多，则不美；故加粟黄，取其金色，又益味甜。金齑共用七种配料：蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭。

具体做法是：收鲈鱼三尺以下者作乾鱠，浸渍讫，布裹沥水令尽，散置盘内，取香柔花叶，相间细切，和鱠拨令调匀，霜后鲈鱼，肉白如雪。

玉脍在隋代用的是鲤鱼，大唐帝国立国后，因鲤字与大唐国姓李谐音，大唐明律规定玉脍不准用鲤鱼，故以鲈鱼、鳜鱼代替。”

听罢李婉顺的介绍，袁天纲不禁吟起诗句：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑。武冈前路看斜月，片片舟中云向西。”

李婉顺听罢，又疑问道：“这诗又是出自哪里？”

袁天纲微微一笑：“这是九十年后一位叫王昌龄的着名诗人写的诗句。”

“看来你是穿越了吧。”李婉顺相视一笑。

袁天纲尴尬一笑，拿起一樽葡萄酒饮一口。然后，两人开始品着佳肴、饮着美酒。

袁天纲在品尝美食的过程中，现了一个不寻常的小细节。李婉顺坐在身旁，口吐芬芳，让人情不自禁。这种香味让他想起了他在凉州赈灾时，曾有一支西域胡商驼队从他身边经过，驼队驮运的货物中就散出这种神秘的植物香味。

在酒过三巡之后，袁天纲向李婉顺提出了这个问题。李婉顺微微一笑，告诉他：“我的嘴唇上涂有口脂，具体做法是：将红枣剪成小块，再配上麝香和蜂蜜一起，熬煮半个小时就制成了香蜜罐；再将十来种西域香料，如甲香、沉香、丁香、藿香、乳香、苏荷香，将它们碾成粉末，连同朱砂、牛脂放入香蜜罐中，放置一日一夜，就做好了口脂。”

袁天纲听罢，忙拍着额头笑道：“难怪文人骚客常说朱唇未动先觉口脂香。原来如此啊。”

李婉顺莞儿一笑。袁天纲喝着葡萄酒，有些醉眼迷离，身旁红颜知己相伴，酒不醉人人自醉。于是，袁天纲一把握住李婉顺的柔曼的右手，闻着沁人心扉的口脂，忍不住侧过身去，深深地吻着李婉顺的香唇，李婉顺也很顺从地倒在袁天纲的怀里。

“不能如此孟浪！”袁天纲正在激情澎拜时，突然头脑里闪过一丝闪电，他瞬间清醒过来，一把推开李婉顺，责怪着自己：“婉妹，你贵为郡主，金枝玉叶，我们尚未婚配，不能这样！”

李婉顺也从袁天纲的怀里挣脱开来，忙用手整整髻，满脸通红地回应：“我现已不是什么闻喜郡主，你也不是什么落魄道士，命运弄人，我们现均是天涯沦落人，相逢何必曾相识。”

袁天纲深情地凝视着李婉顺，柔声说：“婉妹，还记得我们彼此的赌注？”

李婉顺也凝视着他，娇声地说：“记得，我们打赌，我输了，必须答应你三件事。第一件事是不找李世民复仇，我已经答应你了。第二件事是什么？”

袁天纲听罢，不由地内心感触道：“现在情景，李婉顺是明知故问啊。”

于是，袁天纲回应道：“我的第二件事是：等到时机成熟，我向圣上请求赐婚。”

李婉顺听罢，激动地双手搂着袁天纲的脖颈，兴奋地说：“真的吗？”

“真的，我今天向苍天起誓，今生非李婉顺不娶！”袁天纲举起右手誓。

李婉顺也忙松开他，举起右手起誓：“我也是，今生非袁天纲不嫁！”

一轮明月挂在夜空中，李婉顺侧头靠在袁天纲的右肩，两人静静地凝望明月。袁天纲不禁想起来李承文，他现在也许已经在高昌国生活了，九十余年后，他的曾孙李白也是在这样的静夜里，写下名传千古的诗句：“床前明月光，疑似地上霜。举头望明月，低头思故乡。”

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