督抚小说

第121章（第2页）

【哇感觉都哈好吃啊，主播还有呢还有呢，这才两种做法（*ω）】

郁珩笑道：“再给大家做一个番茄汤底的，将番茄去皮切碎，在锅中加入少许油，油热放入番茄翻炒出汁。

想要番茄味道更浓郁的，还可以再加入两勺番茄酱，然后加少许生抽、白糖、盐，加水煮开，再倒入煮熟的饺子，撒上一把葱花和香菜。

不吃葱花和香菜的可以不加哈，这样一碗美味的番茄浓汤饺子就做好了。”

番茄浓汤饺子

郁珩将番茄浓汤饺子同样放在一边，眼神示意封凛知可以先吃，然后继续道：

“要是大家就想要吃单纯的番茄味道，就只用番茄煮个汤，不加其它调料也行，这个纯看个人口味。

再教大家个小诀窍，给番茄剥皮的时候可以先在番茄顶部划个十字口，然后用开水从顶端慢慢淋下去，泡一会儿，不用泡久，泡个一二十秒就行，最多一分钟。

另外还可以进番茄用一个叉子从顶端插进去固定住，然后放在火上烤一会儿，也是烤个及几十秒就行。

这样番茄遇高温会膨胀，表皮会起皱，甚至破裂，这样也更容易给番茄剥皮，不会弄得坑坑洼洼。

不过番茄皮破裂的时候声音会有些大，大家用这种方法的话要有个心理准备，不要被突然破皮的声音给吓到了噢~

还有一种不用火烤也不用开水烫的，就是拿个小勺子，用勺子从番茄顶部开始，往下刮，刮的时候稍微用点儿力，将整个番茄都刮过一遍后，剥皮也会更容易。

大家都记住了吧？以后自己处理番茄的时候可以试试。”

其实用硬币刮也可以，不过星际已经没有硬币了，大家买东西付钱什么的都是用光脑。

【涨知识了！原来番茄去皮还有这么多诀窍呢，要是我估计就直接上手剥了哈哈哈~】

【主播讲的很有道理，回头我就试试（*^▽^*）】

“然后我们做个红油的，同样是先调蘸料，在碗中放入蒜泥、白糖、香油、酱油、小米辣、熟芝麻，芝麻用白色的。

然后还有花椒粉、少许醋、花生碎、葱花，再用热油一泼。”

随着热油“滋啦”一声浇上去，香辣的味道瞬间被激发了出来，弹幕滚动的速度瞬间加快了。

【好香！！！我要做这个，红油的绝对好吃！】

【哇哇哇果然还是辣的好吃，我喜欢吃辣，红油饺子才是我的最爱！】

郁珩笑着说了一句：“我也喜欢，不过其它口味的也都很好吃，每天换一种口味，多好~”

说着，将煮好的饺子盛在红油碗中，同样摆在桌案上。

红油饺子

“红油的也一样，喜欢吃汤水的加一勺热汤，怕辣的少放一点辣椒。”

一个红油饺子被送到唇边，郁珩张嘴吃了，朝封凛知笑笑：

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