督抚小说

第68章（第1页）

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这两人，霍彦见状也快速夹着吃，小会空盘，霍彦放下筷子说：“叶舟，午饭你来动手做，我在旁边看着。”

叶舟高兴说：“好。”

叶舟在霍彦的指点下做出中午的菜，摆盘后拍照片发在群里炫耀：除了糯米血肠，都是我做的！

凌帆：看着不错，你什么时候请客？

崔凯：糯米血肠好吃吗？

叶舟：好吃，吃饭中。

莱雪：揍他！

景华：揍他！

崔凯：揍他！

霍彦看群信息又看叶舟一眼，看不出来斯文的叶舟也有另一面。

午饭后霍彦休息半个多小时和叶舟进厨房，开直播器录视频，从保鲜箱里拿出一板五花肉，切去最肥的一部分，把五花肉分切成边长约二十厘米的方块，放进锅里加葱姜酒煮半个多小时捞起，用凉水冲后用刀叉在猪皮上戳洞，然后用白醋和盐抹在猪皮上。

腌半个多小时后放进油锅里炸，炸出虎皮，捞出晾凉后切厚片，用各种香料和调料腌制。

随后把泡过清洗好的梅干菜放进锅里炒干水，放些酱油再炒一炒装起。

霍彦和叶舟去客厅刷娱乐视频，快四点进厨房，把五花肉肉片码在十六个大碗里，倒点调料，铺上梅干菜，上面扣碗，放进两层的大蒸锅里蒸上，然后做其他菜。

叶舟和霍观给霍彦打下手，叶舟和霍彦说：“霍彦，你今天休息，反而忙了一天。”

霍彦笑说：“不瞒你说，炸五花肉时我后悔了，懒散躺一天多爽，下回聚会叫顾上将把顾轻送来，霍观和顾轻各做一半菜。”

叶舟赞成：“这主意不错。”人工做简单的菜还好，做大菜和比较多的菜真的很麻烦。

霍彦炖上酱骨头和四个带猪肘的猪脚后让霍观看火，并炸花生，晚一些做蔬菜，放心去沙发上窝着。

快六点，邻居们陆续到来，顾琛给霍彦发信息说六点二十分到，便招呼凌帆他们喝西瓜汁，谈闲话。

六点二十分，顾琛准时到达，霍观已经摆好大部分饭菜，只有梅菜扣肉刚关火。

霍彦进厨房拿出五个盘，指挥霍观拿出五碗扣肉，倒扣在盘里，扣两盘后端出去放餐桌上。

大家看向扣肉盘，叶舟说：“这个肉煮后又炸又腌，最后蒸两个小时，很麻烦，肯定好吃！”

霍彦见他们已经倒好酒，便说：“那就开饭。”

餐桌加长变十人位，但还是自助餐形式，大家听霍彦的话后马上拿盘，筷子齐齐伸向梅菜扣肉，听叶舟那么说，这个菜要第一个吃。

霍彦拿盘装一点米饭后再夹梅菜扣肉，他端出来的两盘已经光盘，霍观又端出三盘。

霍彦夹一片扣肉说崔凯他们：“不用吃那么急，这么多菜。”他说完咬一口肉，肉香软烂，浸着梅干菜的香，抿一抿咽下，好吃！

再夹点梅干菜和米饭一起吃，一个字，美！

糯米血肠和红烧肉、酱骨头都香。

顾琛也装一点米饭一起吃，看吃得一脸满足的霍彦，他会做菜的迷团还没解，不过这个已经不重要。

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