督抚小说

第108章 陕西美食（第1页）

“老年啊。菜齐了。你看要不要妾身陪你喝两杯啊。”

饭店包间里。

迎丰楼的老板娘，似乎与年羹尧是老相识。

她操着一口地道的陕西话，一屁股坐在年羹尧身边，拿起酒壶倒满一杯，递到年羹尧嘴边。

说话间，老板娘的身子不断地蹭着年羹尧，眼神充满了暧昧，脸上带着媚笑，身上的香味直往年羹尧鼻子里钻。

“好了。赛貂蝉。我们吃完饭还有要事。你先下去吧。”

年羹尧推开赛貂蝉，端起酒杯一饮而尽。

“那好吧。”赛貂蝉站起身来，离开了房间，并顺手关上了房门。

“喂。老年。这老板娘够漂亮的啊。你和她什么关系？”一旁的李卫盯着赛貂蝉离去的背影看了好一会，然后转头问年羹尧。

“嘿。能有什么关系。就你想的那个关系呗。”

年羹尧微微一笑，一脸得意地说道：“我这么大的官，外面怎么会没有些产业呢？

这迎丰楼就是我在背后支持她开的。

本来也没指望靠这个赚钱，只要能养活她一个人就行了。

不过我现在当上了陕甘总督，她的用处可就大了。”

“啥大用处？”李卫好奇地问道。

“先吃饭，什么事也没有吃饭重要。吃完饭再谈！”年羹尧用筷子熟练地夹起一块羊肉，蘸足了葱姜蒜后，将羊肉送进嘴里，细细咀嚼着。

这货对吃确实是相当讲究，他边吃边赞不绝口：“这羊肉真是鲜嫩多汁啊！”

随后，年羹尧一边品尝着美味佳肴，一边充当起美食家，兴致勃勃地向李卫和怡格格，介绍起了桌上的这些地道的陕西菜。

“你们看这道菜，叫葫芦鸡。它可是西安的名菜呢！

这道菜最特别的地方就是整只鸡要经过油炸，外皮炸得金黄酥脆，里面的鸡肉却保持着嫩滑的口感，形状像一个葫芦一样，所以才被叫做葫芦鸡。”

年羹尧一边说着，一边又夹起一块鸡肉放入口中。

接着，他指着另一道菜说：“这个紫阳蒸盆子也是陕西的一道名菜。

做这道菜需要花费五个多小时，里面有各种食材，比如土鸡、猪蹄等等。这道菜不仅色彩鲜艳，而且味道极其鲜美，还有很好的滋补功效。”

然后，年羹尧又介绍了第三道菜：“这道带把肘子也是很有名的。

传说当年名厨李玉山就是靠这道菜制服了恶霸，从此这道菜就流传下来了。

这道菜还是咱宫廷里的御菜呢！

它的做法非常独特，需要经过好几个小时的连续蒸制，才能让肘肉变得酥软而不油腻，肘皮则香醇味美。”

当然，除了年羹尧着重介绍的三道菜外，还有许多其他的特色菜。

比如那奶汤锅子鱼，将黄河鲤鱼切成段，加入调料后用紫铜火锅炖煮而成，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；又如那炸香椿鱼，将香椿叶裹上面糊炸至金黄酥脆，口感香脆可口；

再如那水磨丝，将猪耳切丝后凉拌，口感清爽脆嫩。

然而，这些美味佳肴还未等年羹尧来得及介绍，便已被李卫和沁怡格格风卷残云般地消灭殆尽。

“你们两个饿死鬼投胎啊！给我留点汤啊！我就好这口！”年羹尧见状，心急如焚，不禁焦急地喊道。

“吃个饭你还整急眼了？你让赛貂蝉再给你炖一锅呗。”

李卫不紧不慢地回应着，并将那盘带把肘子，端到了沁怡格格面前，满脸笑意地道：“不过，说起投胎啊……哥们真要告诉你一个好消息。

我要当爹了！”他的声音中充满了喜悦之情。

“啊呀!这么快就怀上了啊。我说我那方子百试百灵吧！

你小子三十来岁了，现在也算老来得子不容易啊。你小子，可得好好感谢我。”

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