督抚小说

第65章（第1页）

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严海颜盖上盖子，才看到林星河正在看她，她笑了笑说道:“等煮开后，再将你才摘得那个土丁桂放进去一起煮，这草闻着的确是有点像是香料的味道，放进去汤应该是挺好喝的。”

她说着话，突然看了一眼不远处的河边，随后和林星河道:“小林你帮我看着点这个汤，我去看看远风他怎么还没有忙完。”

林星河只能点了点头:“好的严姐，你去吧。”

林星河看着严海颜离开，忽然想起来，自己这个时候应该去将猪排骨腌制一下，过一会儿应该就可以烤了。

排骨腌制的方法还是比较简单的，把精瘦的排骨分成一根一根的，放在一口闲置的锅中，锅中再放入花椒，土丁桂，野葱段，生抽，老抽，盐，一点点的糖，慢慢的用手反复揉搓，尽量将调料的味道揉到肉中，随后就可以放在那里让它自己腌制入味了。

林星河腌制好排骨之后，看到一旁的骨头汤已经开了，锅中传来咕嘟咕嘟的声音，可是严海颜此时还没回来。

他想着严海颜之前说的，掀开锅盖，将已经洗干净的土丁桂放了一点进去。

此时的猪骨汤已经煮了一会儿，有着一种淡淡的肉香味，本来就没有吃早饭的他闻着还有点饿了。

不过他们现在目前准备的是一顿大餐，要等几道菜全部做好之后才能吃饭。一想到待会儿的几道大菜，林星河有些期待。

猪排骨腌制好了之后，需要找东西把它穿起来烤，当然最好的是用之前烤兔子剩下的竹子。

宋越把那天烤兔子用的土坑清理了一下，然后又学着林星河烧一些木炭，烧木炭的时候没什么事，看到林星河在拿竹子，知道他要做什么，连忙过来帮忙。

这种竹子特别的粗，所以用来做大竹签非常的结实，将竹子分成均匀的大竹签，然后将一头削尖，从排骨的底端穿过去后，再在上面戳一个孔穿过来，基本就可以固定了。

把穿好的排骨继续放到一旁腌制，为了可以更方便的烤排骨，林星河决定对这个简易的土坑烤炉做一个改造。

他找了四个v型的树枝，分别插入长方形烧烤土坑的四周，然后放上两根细长的树枝，这样把穿好排骨的竹签放上去之后烤就更加灵活方便一些，而且竹签也不需要接触地面。

两个人将已经烧好的大量木炭全部倒入土坑中，再摆上一根根用竹签穿好的排骨，整整一排，用炭火慢慢的炙烤，没一会儿，排骨就被烤的滋滋作响。

没一会儿，陆远风和严海颜端着已经处理好的鱼回来了。

看到两个人已经开始烤排骨了，陆远风解释道:“这个鱼太小了，有点儿难处理，耽误时间了，到现在才处理好。”

林星河低头看着那些被开膛破肚的小鱼，小小的鱼肚子上面都有着一道整齐的伤口，他愣了愣，突然明白陆远风为什么只是处理鱼就处理了这么久。

“其实这些特别小的鱼，只需要用手指把他的内脏挤出来就好了，不需要认真的开膛破肚，用那么长的打野刀给这种还没有手指大小的小鱼开膛破肚应该特别费劲吧。”

林星河说道话，已经想象出刚才陆远风是怎么拿着一把大刀给这么小的鱼开膛破肚的那个场景，是挺搞笑的。

听林星河这么一说，严海颜也突然反应过来，“我就说他刚才那个处理方式不太对呢，那么小的鱼用指甲盖随便一划，肚子也可以开来了，还要费劲的用打野刀。”

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