焅好油装了一盆,放在锅台上晾凉,等会儿再倒进油坛子里。
剩下油渍了,装了一小盆,张淑珍盛了小半碗,领着俩孩子进屋去吃。
刚出锅油渍了又酥又脆,焅油时候放了点儿盐,所以油渍了带着点儿咸味,特别香。
盛新华盛新宇俩娃坐在炕上,伸出小手从碗里抓两块油渍了放进嘴,嚼嚼,真越嚼越香。
一会儿,俩孩子就把小碗里油渍了都吃完了。
“,要。”
盛新华端起碗送到张淑珍面前,一脸渴望看着。
“行,今天就只能吃些,东西都油,吃多了降慌,往就再也吃进去了。”
张淑珍摇摇头,点儿孩子,可敢给他们吃太多,万一伤着了,以怕大油水都吃了。
盛新华甘心,瘪着嘴想哭,可管他俩闹,张淑珍都肯再给。
俩娃一看啥意思,干脆也哭了,西屋跟虎崽玩去。
俩娃安静下,张淑珍才出去,把油渍了盆藏到柜子上面。
焅出油,温度降了些,于倒进了坛子里。
,张淑珍又去菜园子里,摘了些豆角、辣椒。
焅油锅上面一层油汪汪全都大油,张淑珍自然舍得刷锅,打算晚上炖个豆角。
今天焅油油渍了少,玩意儿别管大孩子都喜欢吃,所以张淑珍打算弄点儿辣椒炒点儿油渍了。
晚上俩菜,再点儿饼子啥也就够了。
俩孩子在西屋跟虎崽玩,给张淑珍捣乱,所以晚饭做很快。
等盛希泰他们放学家时,豆角做好,饼子也快出锅了。
“妈,你做啥好吃了?咋闻着香呢?
哎呀,焅大油味儿,油渍了呢?留了?要吃。”
吃货盛希泰刚一进家门,就闻到了厨房残留香气,高兴问道。
“美得你,你想吃?伱想吃就得给?那得留着做菜用?
打算明天用油渍了包点儿包子呢,都给你吃了,拿你包包子?”
熊肥多,用焅油最好。
至于那些瘦,要留给娇娇和壮壮吃,得给黑将军一点儿补身体,剩下太多,所以张淑珍就想着用油渍了包包子。
东北母亲大多都如此,心里管稀罕孩子,嘴上从饶。
张淑珍也例外,明明给孩子们留了油渍了,可她就肯顺顺当当给孩子。
盛希泰捞着油渍了解馋,多少些甘心,可一听明天要用油渍了包包子,盛希泰想了想也可以接受,便再说什了。
盛云芳盛云菲姐妹上高中了,放学比初中晚,而且吃完饭,得去学校上晚课。
中间,只四十分钟吃饭加休息,时间点儿紧。
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