督抚小说

第91章 竞争（第1页）

沈飞飞点头，示意接着说。

“他们的小蛋糕和我们的很像，但大蛋糕都是一些花朵装饰，不像我们的种类丰富。”夏英说完后，袁静婉接着说：“他们蛋糕口感虽然很甜，但是吃起来却比较黏糊，不如我们店里的蛋糕口感好。”

那当然，好运来用的是这个时代当道的植物奶油，价格便宜，更容易塑形保存。

袁静婉也说起她以前吃过的西方蛋糕：“小时候，我家里有钱，会请一些洋人师傅来家里做蛋糕，当时他们做的蛋糕和店里的口感更像一些，吃起来入口即化，很清爽，唯一不同的是洋人做的蛋糕更甜一些。”

袁静婉娘家不愧是资本家，哪怕不懂，也知道什么样的东西好。

夏英感慨：“袁姐，你们家以前真有钱，连洋人做的蛋糕都吃过。那听袁姐的意思，是不是咱们店里的蛋糕更正宗，质量更好？那咱们只要多加些糖，口感方面就没问题了。”

夏琴却摇摇头：“可是我们的口感再好，和好运来相比价格还是太贵了。这样大家肯定会选更便宜的好运来的。”

“那我们降价行不行啊？”夏英问道。

沈飞飞摇头：“不可以。”

“为什么？”夏英不懂。

沈飞飞解释道：“咱们蛋糕之所以口感好是用从魔都买来的动物奶油，而好运来用的是植物奶油。两种奶油除了口感不一样外，对人的身体影响也不同，动物奶油更健康，而植物奶油吃多了影响身体健康。”

夏英问道：“那我们也换成植物奶油行不行？”

“换成植物奶油的话，我们和好运来就没有区别。”沈飞飞还没说，夏琴就先说道。

通过这次的对话，沈飞飞现夏琴和袁静婉都非常适合做生意，两人非常细心，善于现问题，袁静婉是因为小时候耳濡目染，而夏琴则是本身就聪明。

夏英相比于夏琴，不太善于处理生意方面的问题，但她的手非常巧，沈飞飞这边刚教完的东西，那边她试一两次就能学会，在这方面夏琴就要弱一些。

不过正好，她们两姐妹一起在店里干活，正好互补。

沈飞飞最后说道：“不用担心，咱们的材料不用变，做法也不用变，以前怎么做，现在还怎么做，甚至咱们的价格更不用变，说不准等过段时间，咱们还要涨价呢。”

听沈飞飞这么说，三人都好奇的看过来，想知道她有什么好主意，沈飞飞没有说，而是勾起嘴角，让她们等着看。

在这个年代，人们还不懂什么是营销但沈飞飞知道啊。

接下来她要做的：一是提高店铺的知名度，二是让人们知道为什么蛋糕那么贵，以及明白奶油的区别，三是物以稀为贵，以后店铺要设置会员制度，把购买门坎提高。

无论在哪个时代，都不会缺有钱人的，而沈飞飞的蛋糕店的目标对象就是有钱人，这样她的蛋糕店正好和好运来形成鲜明的对比。

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