督抚小说

第26章 松软的鸡蛋糕（第2页）

顾全福只阴不搭地回了句：“咱就混口饭吃，哪像你，能把死的吹成活的，咱没那本事，就是勤行里伺候人的。”

可怜陈耀堂费了多少嘴皮子拉满的气氛，全都被戳破了。

他干咳了声，终于说：“对了，姐夫，你看这学徒的事，能让陈璐算一个吗，她没工作啊，在家闲着，也没事干，让她好歹学点手艺，以后嫁人了，也能混口饭吃不是吗？”

顾舜华听到这个，马上警惕起来了。

她就说，这两个人跑来一个唱红脸，一个唱白脸，这闹得是哪一出，敢情是为了这个？

她很快把小说里的一些剧情和现实结合起来，大概总结了下，估计是陈耀堂已经和那个什么罗明浩勾搭上了，想要自己爸肚子里的绝活儿，可爸的绝活儿都是藏肚子里，还真没写过什么菜谱，如果这个时候贸然让他写菜谱，他肯定不愿意，所以就想让陈璐过来学艺，学会了后，他们就把御厨后人的这面大旗拉起来。

顾舜华人在后屋，耳朵却支着，听这边动静。

好在，自己爸爸现在对陈家反感着呢，果然是没答应。

陈耀堂说了一番难处，可自己爸爸脸比锅底难看，嘴巴比蚌壳结实，哪里肯松口，最后陈耀堂也没办法，走了。

顾舜华这才松了口气，想着幸亏自己过去跟着爸爸学厨，正好能留心提防着，反正自己爸爸的那手绝活儿，怎么也不能便宜了陈璐。

*

这天，顾舜华早早地过去幼儿园办手续，幼儿园一个孩子一个月十二块钱，包三餐伙食费，顾舜华进去大致看了看那三顿饭，营养好，花样多，肯定比自家做的饭好，这样虽然花钱了，但孩子营养能上去。

毕竟两个孩子现在太瘦弱了，和同龄的站一块，矮人家半头，当妈的心里看了揪得难受。

顾舜华当即交了两个孩子一个月的幼儿园费用，办了入院手续，之后顺路，正好过去王新瑞爸那里，托他帮忙买了二十个鸡蛋和两斤白糖，等拿到了，便赶去新街口的公用胡同，这胡同里有一家做鸡蛋糕的，叫谭老四鸡蛋糕。

鸡蛋糕是用面粉白糖还有鸡蛋做的，这个也是多少年的小吃了，据说从元朝时候就有了，现如今市面上国营副食也有卖鸡蛋糕的，不过市面上鸡蛋糕味道到底糙，要么就是发得太粗，总之不够地道。

顾舜华爷爷当年在宫里头做御厨，和一位白案师傅要好，对方曾教过他一些白案上的绝活，这其中就包括鸡蛋糕了。

到了顾全福年轻时候，他和谭老四关系好，看他可怜，便把做鸡蛋糕的绝活儿传给了谭老四，谭老四靠给街坊邻居代做鸡蛋糕，收一点加工费来过日子。

如今顾舜华就是去找他。

谭老四看到顾舜华，自然没话说，连钱都不要，帮顾舜华做鸡蛋糕。

等了差不多一个多小时，鸡蛋糕做好，刚出锅的鸡蛋糕放在一大张篾片上，又垫了透明油纸。

鸡蛋糕是五瓣梅花形，中间印着红色双喜盘花，才蒸好的鸡蛋糕黄澄澄的，质地松软，闻着一股轻淡的香味，这正是顾舜华记忆里的味道，有多少年没吃过了。

“尝一个吧。”

谭老四拿起来给顾舜华。

顾舜华接过来，轻轻咬了一口，口感松美，质地细润，比例和火候都恰到好处，鸡蛋的香完美地融入到面粉中，吃了一口还想再吃一口。

“真好吃！”

“是吧，这老手艺了，反正来做的都说好吃，喜欢就好！”

谭老四帮顾舜华把鸡蛋糕装进了油纸袋子里，封好口，又给她拿了一个网兜拎着，顾舜华临走前，扔下一个油纸袋子，算是谢礼了。

人家记挂着自己爸爸的那点恩情，不过她却不好意思让人白忙活，毕竟睡也不富裕，还得养家糊口呢。

谭老四在后面吆喝：“闺女，回来！”

顾舜华却已经赶紧跑远了。

她坐着公交车，提着鸡蛋糕，先把另外三袋子放回家，然后拎着两袋子过去雷永泉那里了。

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