督抚小说

第74章 初用土烤箱（第2页）

“放心放心，叔一定给你弄最好的。”见仁叔拍着胸口保证。

烤箱垒起来之后没有那么快可以用，要等一天左右，里面的墙体干了才可以使用。

又过了两日，到了八月二十六了，林春花开始提前准备材料这些，尤其是板栗饼，这种东西麻烦，步骤多，板栗泥最好是可以提前给准备出来。

加上第二天需要送往酒楼的，也就是八月二十八这边她至少要做七百个板栗饼，这么大的工程量靠她自己是很难完成的。

所以大嫂二嫂和大妹都必须要得要过来帮忙了，就连林母都得过来帮忙剥壳。

俗话说的，好吃壳难剥，这个过程是很费手的。

八月二十七就开始煮板栗，泡陈米，有些好奇的村民也会来参观，企图可以到这里学到一星半点的手艺。

不过经历了上一次六婶的事情之后，林春花对这一块防范的紧，过来坐坐可以，但是靠近厨房是不行的。

基本上来的也都给她和林母给打走了，虽然有些得罪人，但是总归不会有那么多的麻烦。

二十七下午接近傍晚的时候就得要开始炒板栗泥了，这是板栗饼细腻好吃的关键。

猪油和糖是免不了的，一直小小火在铁锅里炒，直接到所有的板栗泥成团包块，水分炒干了为止。

炒好的板栗甜香四溢，不敢想象这要是狠狠的吃上一口是多么满足的事情。

到了二十八的早上，先是要先把送酒楼送去的米糕和板栗饼给做出来先。

不同于以往，因为有了烤箱，烤板栗饼和蒸米糕可以同时进行，所以主要费时间的还是包板栗饼的过程。

大嫂和二嫂都手脚都不慢，大妹原本也要过来帮忙，但是这孩子前一天还干了不少活，还长着身体呢，大嫂就没有叫醒她。

至于大哥二哥和爹他们，大哥二哥送完饼和米糕回来照样还得跟着爹下地里头干活呢。

所以制作过程主要是林春花和两个嫂子来承担。

但是现在要比老房子那边好多了，至少空间上要大的多，蒸米糕是在厨房，做板栗饼是在厨房隔壁的竹棚里头，所以不会转不开。

“嫂子，米糕那边蒸下了，我这边的烤箱先生火吧。”蒸完米糕的林春花过来把烤箱生火了。

大嫂二嫂都很好奇，这个烤箱究竟是要怎么用的呀。

只见林春花往里面烧火，炉子里面的热量慢慢的在竹棚里弥漫，整个人都感觉暖和的。

烧完火之后，林春花先用猪油在铁盘上都刷上一层，防止粘连，然后每一个板栗饼的表面也要刷上一层，防止烤的太干了。

大概是一刻钟的样子翻一次面，烤的两面金黄金黄的，这饼就算是成了。

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