督抚小说

第175章 亚健康各症饮食调理视力减退调理膳食一（第1页）

枸叶炒猪心——

枸叶炒猪心：一道美味与营养并存的调养药膳

枸叶炒猪心是一道传统的中式药膳，以枸杞叶和猪心为主要食材，搭配适量的调料，烹制而成。这道菜肴不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和调养功效。

一、食材准备

1枸杞叶：100克，洗净备用。

2猪心：1个，洗净切成薄片。

3生姜：3片，切丝备用。

4大蒜：2瓣，切末备用。

5料酒：1汤匙。

6生抽：1汤匙。

7盐：适量。

8鸡精：适量。

9食用油：适量。

二、制作步骤

1将猪心片放入碗中，加入料酒、生抽、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

2热锅凉油，放入姜丝和蒜末煸炒出香味。

3加入腌制好的猪心片，翻炒至变色。

4加入枸杞叶，继续翻炒均匀。

5加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

三、营养价值

1枸杞叶：含有丰富的维生素c、维生素e、胡萝卜素、氨基酸等营养成分，具有清热解毒、滋阴润燥、明目等功效。

2猪心：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、钙、磷、铁等营养成分，具有养心安神、补血益气等功效。

四、调养功效

1养心安神：枸杞叶和猪心都具有养心安神的功效，能够缓解心悸、失眠、多梦等症状。

2补血益气：猪心中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，具有补血益气的功效。

3清热解毒：枸杞叶具有清热解毒的功效，能够缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

4滋阴润燥：枸杞叶和猪心都具有滋阴润燥的功效，能够缓解皮肤干燥、便秘等症状。

五、注意事项

1猪心在烹饪前一定要清洗干净，去除血水和杂质。

2枸杞叶在烹饪时不宜过度翻炒，以免营养成分流失。

3这道菜肴不宜过量食用，以免引起消化不良。

总之，枸叶炒猪心是一道美味与营养并存的调养药膳，适合大多数人群食用。如果你有失眠、心悸、贫血等症状，可以尝试食用这道菜肴，以达到调养身体的目的。

番禺猪肝汤——

番禺猪肝汤调养药膳

材料：

-猪肝200克

-枸杞10克

-红枣5可

-生姜3片

-料酒、盐、胡椒粉适量

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