赵砚舟不挑吃,却偏爱面食。
林若溪为了照顾他的口味,一周的晚餐通常会做两三顿的面食。每次换着花样,至少一个月不重样。
今天做的是日式拉面,精华是汤底。
外面大部分的日料店用的都是勾兑的汤底,林若溪不喜欢,特意上网下载教程自己做浓汤宝。
一来健康卫生,二来工作日下班后做饭会更快捷方便。
汤底需要用到的材料有猪腿、鸡架、鸡脚、猪骨,焯水后撇掉浮沫,加入葱、姜片、料酒去腥。用凉水多冲几遍洗干净,就能开始熬汤底。
熬制的时候,还需要加入少量的猪皮可以起到凝固的作用。必不可少的还有姜片、黄豆、香菇,大火熬制四个小时即可。
放凉以后,用专用的模具冷却后放到冰箱保存。
食用的时候,取出浓汤宝加入适量的水,添加盐,松茸鲜替代味精作更香。
再起一锅开水煮面,熟透后用凉白开洗一遍增加面条的口感,放到汤碗里备用。依次加入焯水木耳丝、溏心蛋、玉米粒、上海青和笋片。
最后淋上热汤,表面撒上葱花,一碗简简单单的全素日式拉面就做好了。
林若溪最近控碳水,晚餐一般只吃三四分饱。她给自随便弄了个蔬菜沙拉和凉拌豆腐,一只水煮蛋。
“没肉?”赵砚舟紧了紧眉头。
林若溪一边剥鸡蛋,漫不经心说道:“今天忘记买菜,明儿给你补上。”
“我是肉食主义者,没肉可不行。”赵砚舟一语双关,意味深长一笑。
“……”
吃东西也堵不上这家伙的嘴吗?
“张嘴!”
林若溪不爱吃蛋黄,剥好以后扒出来直接塞到赵砚舟的嘴里:“问谢景安要到银行账号了吗?”
“嗯,我转给你。”赵砚舟心里琢磨着,要不过几天告诉林若溪自己买彩票中了一个亿?
这样她就不会因为背负上房款而感到亚历山大。
赵砚舟打开微信,把谢景安的银行账号随手转给林若溪,然后拿起筷子狼吞虎咽起来。中午他在健身室只能将就吃外卖,没吃几天就腻了。
在他的心里,五星级大厨的出品也不及林若溪做的一碗拉面美味。
手机响起信息提示音,林若溪不紧不慢打开对话框,复制到手机银行进行转账操作。输入密码后确定,银行卡余额一朝回到解放前,她的心情有些复杂。
没想到买房子这么大的事,糊里糊涂就定下来了。
“赵……”
抬眸看到餐桌对面的男人不顾形象,吃拉面吃得贼香,林若溪的心情似乎没有那么糟糕了。赵砚舟个性张扬且无畏无惧,跟她的谨慎小心截然不同。
无论生什么事,遇到什么难题,他表现出的不慌不忙和成熟内敛,能给予她无限的安全感。
他们的性格属于互补的一类情侣。
长相英俊身材好这些优点,在赵砚舟的人格魅力前显得微不足道。
大概,这是她在不知觉间喜欢上他的原因吧。
林若溪抽了一张餐巾纸,细心替男人擦拭额头的汗水:“慢点儿,没有人跟你抢!”
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