督抚小说

第100章 五香瓜子（第1页）

“这虎子是咱村里头，哪户人家呢？”。王虎可是三妹上心的人儿，柳李氏心里头盘算，可要好生打听打听这王虎的为人，可不能让三妹以后吃亏的。

“娘就放一百个心就是，王虎这人，女儿接触过，为人古道热心，老实心善，只是家里头有些，日子有些过得艰难，咱现在也不说这个，说说三日后待客的菜肴，娘，您看咱做些啥菜呢？”。柳义雨岔开话题，给柳义飒使了一个眼色，柳义飒连忙的拉着柳李氏坐在桌前。

“咱开两席，女眷一席，男眷一席，至于菜肴，土豆焖鸡，红烧猪蹄、油门五花肉、笋干炒烟大肠、韭菜炒鸡蛋，清蒸鲤鱼，大白菜、白萝卜炖排骨，大妹，这是娘瞧着家里头有现成的东西，打算三日后，做这些菜肴招待顾客，大妹，你瞧瞧还有什么遗落的地方没有”。

“那还做一道烧烤麻雀，米饭主食，凑成十道菜肴，来个十全十美，得个好彩头”。

“成，就这样”。

“三日后，我带着四妹、寻儿还有八妹主厨烧菜做饭，阿奶和娘还有大弟招待客人”。

“大妹，你同镇上的张掌柜、寻老、黄掌柜熟悉，还是由你来招待比较合适，到时候，阿奶来掌厨就成了”。

“阿奶，还是让二妹和三妹来就成，大姐，你招待客人”。

“阿奶和娘，二妹和三妹都不成，当日，阿奶和娘都有事情做，给二妹和三妹掌掌眼，这可含糊不得，这些事儿，大妹来做就成”。

“大姐，你就喜欢打趣二妹”。柳义飒被柳义雨这么一说，满脸透红的一片，一跺脚的道。

“就是就是”。就连一向大胆爽朗的三妹柳义爽说到这事儿上，露出小女儿的姿态来。

“你们想帮大姐忙，现在就来帮忙了，大姐教你们煮瓜子和花生去，保证煮出来的东西又香又好吃呢？”。柳义雨笑着看着二妹三妹，打自从自己穿越过来，过了年都两年了，前世的记忆已经慢慢模糊不记得起来了。

柳义雨清楚的记得，打自己穿越过来，二妹和三妹还是十一岁大，黑黑的瘦小，哪里看的出有十一岁的模样，说成九岁八岁也会有人相信。

近年来，自家时日生活好了起来，每日差不多都是一日三餐的吃着，再也没有从前那样吃不饱，只能够吃上三分饱的肚子，二妹和三妹养着了一段时间，如今也快十三岁的模样，正值长身子抽条的时候，她们两人也渐渐长开，有了少女的娉婷，二妹像娘亲，性子柔弱良善，温婉柔美，三妹跟随了爹爹，爽朗大气。

不止止二妹和三妹两人抽条了起来，连四妹和寻儿、六妹、八妹也逐渐长开，五弟和七弟也渐渐壮硕了起来，柳义雨瞧着弟妹们，有种吾家儿女初成长的感觉，感觉以前所遭受的一切一切都值得呢？。

“成，娘也同大妹一起去瞧瞧，大妹古灵精怪的法子多着呢？娘也想学学”。

“行，都去，娘，如今咱不大不小也有这么一个家，加上二妹、三妹、四妹都张开了，过几日，咱去镇上，买些细棉布和锦缎绸子，一人也合该做一身衣裳起来，不管是去别人家做客，还是招待客人，还是其他的，这些都不能够落下了”。

“是呢？是娘糊涂了，娘过了这几天，就同大妹去镇上的布匹店瞧瞧，选些好料子，给你们姐弟一人做几身的新衣裳”。

农家从田地里面收上的瓜子和花生，大多是洗干净后，再晒干，封存起来，用作过年来招待拜年的客人吃。

还有一种是，洗干净，之后锅内放水，烧开后，直接把洗干净的瓜子或是花生放进去煮，如此反复的煮上半个时辰，直到瓜子或是花生入味后，再把瓜子或是花生捞出来，沥干水，烘干就行了。

柳义雨教二妹他们煮的瓜子是前世的五香瓜子，柳义雨把五弟从镇上买回来的桂皮、八角、香叶、小茴香、豆蔻，放入适量，再入干锅内翻炒，直到炒出香味之后，再放入瓜子进去，炒一盏茶的时间后，再放水进去，盖上锅盖，煮上半个时辰，放入盐入味，之后捞出来，沥干水，晒干就成了。

“哇，大姐，你煮的瓜子好香呢？”。一旁的六妹站在灶台前，闻着那一股白雾，闭上眼睛有些陶醉的道。

“就你嘴馋呢？”。柳义雨笑了笑捏了捏六妹的包子脸道。

随后，揭开锅盖，用木铲铲了一些出来，试吃了一下，入味香浓，够带劲。

“成了，你们都吃吃看”。

“大姐，你煮的瓜子好好吃呢？”。柳义萌嘴里吃着，含糊不清的道。

“六姐，你吃慢点，留给我吃点”。八妹人小，吃不快，见六姐吃的极快后，顿时有些急了道。

“家里头瓜子多得是，咱吃完了这些，待会再煮一锅就成了”。柳义雨笑着瞧着六妹和八妹争着抢着吃的模样，有些好笑的道。

“大妹，这瓜子煮的真好吃呢？娘估摸着这些瓜子晒干后，吃起更加的入味和爽口呢？娘从来没有吃过这么好吃的瓜子呢？”。

“大姐，你说你煮的瓜子这么好吃，咱都从来没有吃过，大姐，你说，咱这些瓜子能不能卖钱呢？”。这时，三妹柳义爽道。

瓜子和花生这些东西，在农家都是贱物的，每年这个时候，农家各户都会栽种一些，用来过年招待客人的，至于镇上卖瓜子的人，柳义雨可没瞧见过呢？。

“这个大姐也不晓得呢？改日，香满楼的张掌柜会来咱家做客，要不咱去问问”。柳义雨有些不确定的道。

“这瓜子和花生不管能不能够卖钱，咱家趁着这几日有时间，咱多煮一些出来，用作过年招待客人用”。这时，柳张氏道。

柳家一家子围着厨房煮着瓜子，其乐融融，你说我笑的，好不愉快的，厨房内散出一股浓厚的五香味道，煞是好闻。

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