督抚小说

全鱼宴（第1页）

荷花娘听到张老太太这句吹牛皮的话，嘴角微微向上撇了瞥，眼中露出轻篾，在张家村，有谁不知道张家两老对张二柱一家不公平的事情，恐怕也就只有他们一家认为这些事情没有人知道罢了。

荷花娘看了一眼自己手上这条快要因为失水而奄奄一息的鱼，跟张老太太阴便寒喧了几句话之后，跟张老太太告了别，踩着飞快脚步跑回家。

因为这个古代什么调配料都欠缺，张含想了好久才想到一个如何煲这两只杀好的甲鱼。

提着两条鱼回去的张小毛跟张小河倒回来时，他们手上拿了几颗大白菜和几个鸡蛋过来，张含知道这是他们不好意思空手来张家吃饭，所以也没有去多加推辞，从他们两人的手上接过这两样东西。

今天晚上，张含决定来一餐全鱼宴，鱼是莫帆帮着杀的，本来他还想继续呆在厨房里帮张含忙，最后张含不忍心他一个大男人陪着她呆在这个小小的厨房里，于是又把他给赶了出去。

一条差不多有二斤重的草鱼，开膛破肚，又去了鱼骨，看着这条鲜血淋淋的草鱼，张含脑子里已经浮出一个菜名了。

“含儿，娘来帮你了，有什么要帮忙的跟娘说。”这时，金秋花从外面走进来，看到做饭做得一脸大汗的女儿，心疼看着她说。

张含看到进来的金秋花，朝她笑了笑，开口说，“娘，你帮我把锅洗干净先。我先把这肉给划好花纹。”

“好嘞。”金秋花一听，马上挽走衣袖，走进厨房，开始把水倒到厨房唯一的一口大锅里面，清洗了两遍，金秋花看了看锅底，确定已经完全刷干净了，这才停下手。

金秋花刚把锅刷好，张含这边也弄好了，“娘，你帮我往灶头里烧点火，我要把这锅给烧干一点，等会儿我要倒油进去。”

现在张家生活越过越好，金秋花也不像以前那样管着张含做饭时要放多少油盐了，所以当她听张含说要倒油到锅里时，金秋花没有皱下眉，一脸欢快的点头应了声好，然后蹲下身往灶头里添火柴。

张含把上次从集市上买来的猪肉罐子拿了出来，把手放到锅上面探了探，见锅里已经干得没有一点水滴之后，张含拿勺子用力一刮，一大块猪油就被刮了出来，全部放到锅里去。

金秋花看了一眼锅里差不多有半斤油时，只是蹙了蹙眉头，不过也没说什么，继续低下头往灶头里添柴火。

待锅里的油烧得有点冒气泡时，张含小心翼翼的把腌好的草鱼一整条放到了锅里，瞬间，锅里噼里啪啦发出炸鱼的响声，不一会儿，锅里的草鱼马上松开来，变成金黄色，一股鱼的香味在厨房里飘着。

金秋花闻到这么香的鱼味，都忍不住站起身，把头凑到锅里闻了闻，当她眼睛看到锅里的鱼时，发出惊讶声音，“天啊，这鱼怎么变成这个样子了，挺好看的。像山上的松树子一样。”

张含听到金秋花这句话，笑了笑，回答，“娘，这道鱼被你说对了，它叫松鼠鱼，最适后老人小孩吃。”

“松鼠鱼，名字挺好听的，闻起来也香。”金秋花听了张含这句话，一个人自言自语说了这几句话，然后望了一眼锅里炸着的松鼠鱼，抬头看了一眼张含，眸中露出满意光芒。

除了一道炸松鼠外，张含另外又做了一道酸菜鱼，和煎了七八条手巴掌大的鲫鱼，酸菜是农村里自家腌制的咸菜，张含刚开始还有点害怕用这咸菜做酸菜鱼不知道会不会不好吃，等出了锅，夹起一块鱼肉尝了尝，跟现代的酸菜鱼差不多美味，张含这才放下心来。

张含叫来莫帆进来厨房，把这几道菜端进草厅，然后又把煲了足足半个时辰的甲鱼汤端进来，大人们围在一张八仙桌上开始吃起来。而另外三个小的则被金秋花安排在一张小桌子上吃着。

“姐，你为什么把这些鱼放在那里？”小张放看到大姐张含把一盘鱼给单独放在一块，看了看，眨着一双黑溜溜的大眼珠子看向张含发问。

张含摸了摸他脑袋，笑着跟他解释，“这个是给铁蛋他们的，因为大姐说过等鱼做好后，要给他们尝尝的，咱们不能说话不算数。”

小张放似懂似不懂的点了点头，然后非常懂事的从他专属小凳子上站起来，他抬头望着张含说，“大姐，这些鱼让我给铁蛋哥他们端过去好不好？”

“小放，你不要一边走一边偷吃啊。”三妹张黛听到小张放这句话，用打趣的口气跟他说。己瞥中些。

小张放一听，马上鼓着脸，大声说，“三姐坏，小放才不会去偷吃呢。”瞪完张黛，小张放转过头，露出可怜兮兮的眼珠子看着张含，撒着娇说，“大姐，你就让我去送吧，好不好？好不好嘛？”

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