督抚小说

第113章 不用谢哦（第1页）

木兮兮熟练地准备食材，将黄豆浸泡在水中，直至它们变得饱满柔软。

然后用纱布过滤掉水分，放入料理机中加入适量清水，开始第一次研磨。

机器的轰鸣声在厨房回荡，陌陌好奇的探出脑袋，是什么东西在响？

黄豆与水在高旋转下渐渐融为一体，变成浓稠的豆浆。

接着把豆浆倒入锅中加热煮沸，期间不断地搅拌，避免糊底，慢慢的空气中弥漫起了淡淡的豆香味。

她拿出一包吉利丁片泡软，接着将糖和玉米淀粉混合在一起，慢慢加入一些温豆浆，搅拌成顺滑的浆状物。

等原豆浆再次沸腾就倒入调好的浆液，并持续搅拌至完全融合，直到液体呈现出微微粘稠的状态。

陌陌已经走进来，跟着木兮兮的动作摆动着脑袋，木兮兮看他那么感兴趣就边做边讲解，说不定陌陌学会以后还能做给自己吃。

接下来是最关键的一步——制作豆乳酱。她将一部分热豆浆加入事先准备好的牛奶和炼乳中，搅拌均匀，再倒入融化的吉利丁液，快搅匀，确保没有任何颗粒残留。

随着搅拌棒在碗中划过的轨迹，一种奇妙的化学反应正在生，液体渐渐变得浓郁且带有豆乳特有的醇厚。

准备工作完成后，木兮兮拿出了事先冷藏的玻璃盒子，先铺上一层细腻的蛋糕屑作为底层，这是豆乳盒子的灵魂之一，能提供丰富的口感层次。

紧接着轻轻倒入一层刚刚做好的豆乳酱，让它自然流淌，填满盒子的每个角落。

重复几次，直到所有材料耗尽，最终形成了蛋糕屑与豆乳酱相间的美丽层次。

最后，木兮兮小心地将装有半成品的盒子送入冰箱，耐心等待几个小时，以便其充分定型。

等到晚上就能吃了。

本来木兮兮想着挺简单的，但好久不做花费了太多时间，剩下的雪媚娘她打算买半成品加工，否则就没时间处理海鲜了，那也是个花费功夫的活。

糯米糍粑撒上些许熟糯米粉防粘，用擀面杖将其擀成薄片，再用圆形模具压制成一个个小圆皮。

这就是雪媚娘的外皮。

将奶油倒入大碗中，加入适量的糖粉，用电动打蛋器将其打至浓稠状态，可以清晰地看到明显的纹路，这是用来包裹水果的奶油馅。

接下来是最具技术含量的环节——包馅。

舀一小勺奶油放置在饼皮中央，再加上几块水果肉，动作娴熟地收拢边缘，用手心轻轻揉搓，直到雪媚娘的形态完整呈现。

随着最后一个雪媚娘成型，木兮兮轻轻地将其放入冰箱冷藏室，让奶油与水果的味道进一步融合，也让外皮变得更加q弹爽滑。

做完后又买了一些牛肉干，未拆封的爆米花，瓜子，花生，糖冬瓜，以及端午节包的粽子。

一群二十几岁的大小伙子正是能吃的年纪，别说还是军人。

小吃店小零食垫垫肚子，做海鲜需要时间。

木兮兮陪着陌陌看书画画，一小时后开始做菜。

猪蹄加上蔬菜做成拿手的卤味，排骨做成蒜蓉蒸排骨，这个吃法比较少见。

上好的五花三层做成q弹的红烧肉最完美，大公鸡做一道黄焖鸡。

然后就是给海鲜吐沙，她买了好多蛤蜊，蛏子，贝壳一类的。

往盆里倒盐泡一小时才不会吃到一嘴沙。

木兮兮看着厨房水盆，水池里一堆海鲜开始安排做法。

螃蟹和皮皮虾一半清蒸，一半做香辣味，一道爆炒八爪鱼，生蚝就弄成蒜蓉粉丝生蚝，金鲳鱼红烧，海鲈鱼清蒸……

想着就开始动手，手里的菜刀在菜板上剁得咚咚响，她也不想的，谁让这鸡肉太难切。

“叩叩叩——”

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