督抚小说

第47章（第1页）

>

又小声的补充，“一条只要十文钱，郎君别嫌贵，这一条鱼至少也有两斤，绝对不敢叫郎君吃亏的。”

黎小鱼伸手随便捞出一条看了看，品相大小确实不错。

“老人家这鱼好，一条十文是我赚了，这些鱼我都要了。”

“都，都要啦？”

老人脸上的震惊与欣喜交融，黎小鱼应了一声，像是给吃了一颗定心丸。

“小郎君家住哪里？我给小郎君送去吧。”

老人看着黎小鱼瘦瘦的，个头比起辞州男儿来说，不算高的。

也下意识的以为他没什么力气，便好心的提出要帮着他送鱼。

黎小鱼数了铜钱给老人，随后把二十五条鱼全捞出来放篮子里，单手轻松拎起来，他笑道：“多谢老人家的好意，我能成的。”

因为没有水的原因，黎小鱼怕鱼死了，他几乎是跑回去的。

好在距离不算太远，他跑了一刻钟便到了小饭馆。

把鱼交给他爹放在水盆里，仰头喝了一茶壶的凉白开才缓过来。

黎小鱼买这些鱼，是想做酥骨鱼。

这鱼做起来虽然有点复杂，但是味道不错。

辞州这地方，一文钱能当两文钱用。

夫子们给的一顿饭五十文，其实不少了。鱼买的算比较便宜，做法自然要复杂些才可以。

今天他准备做个鸡丝粥和葱花卷，再加一道酥骨鱼。

鱼本多刺，酥骨鱼顾名思义，骨头酥软，能直接嚼碎了吃。

在做鱼之前，需要在鱼身抹了调料，悬挂风干一会。

然后再入锅油煎，这一步比较重要，也是酥骨的关键。

鱼皮煎的焦香，之前涂抹的调料，也被激发出香气来，滋滋作响，香味扑鼻。

最后要将油煎好的酥骨鱼放入砂锅中，秋冬可在砂锅里铺箬叶，夏季黎小鱼选了荷叶。

防止鱼粘黏，也能带一些清香之气。

再用花椒，陈皮丝，莳萝籽等和着葱，油，醋，盐等调料搅拌出料汁，浇淋在鱼上，盖上砂锅盖子小火炖煮。

使料汁彻底浸透鱼肉。

此一道酥骨鱼，鱼皮焦香入味，鱼肉鲜嫩咸香。细小鱼刺仿佛都带着些酱汁的味，酥酥脆脆的，咀嚼两下轻易就可吞咽。

一人一条，黎小鱼也做了二十条鱼。

好在虽然复杂，但有不少地方，都是能让卢大海打下手。

做起来也不算慢。

还剩下的五条，黎小鱼养了起来，没动它。

……

凌少卿的怀疑，在晚上的时候就彻底打消了。

因为黎小鱼让他试着做了道菜。

说是要看看他的基本功，要是基本功不错，可以挑一些难度高一点的菜色让他选。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

（综漫同人）白月光万人迷是灭世boss  （综漫同人）六眼未婚妻但与杰私奔  [火影]人生赢家因陀罗  （综漫同人）外挂是美食小游戏  爱到死  （咒回同人）村民B想要靠近五条  我的女孩我来保护，王爷开窍啦  我能自由穿梭世界  重生后，806女寝靠囤货在末世  （综漫同人）银八老师在咒术界  （名柯同人）在米花町飞升  （综漫同人）宿傩容器春野小姐  欢迎进入修罗场游戏[快穿]  （原神同人）原神之海哥的阿巴斯论  （综漫同人）你是宿傩舔狗  请为我尖叫！  惊悚：加爆好感，S级评价闭眼拿  被逼死的疯批反派  【快穿】绝美反派在线训犬  （清穿红楼同人）太子和我的狗互穿后