陆晨点了点头,拿起手中的肠头,在姑妈面前比了比。
“姑妈,今天给您做一道我们家乡的特色,九转大肠!”
“好好好!”
姑妈看到陆晨消失在厨房,心中不由得嘀咕道。
难道之前自己真的是看错了,这小娃子做饭看起来还有模有样的。
做饭可是个耐心活,陆晨这样子倒真是让姨妈改了态度。
不过最后如何,还得接下来的看法。
陆晨记得九转大肠的做法。
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这道菜之所以叫做九转大肠,就是因为他有酸甜苦辣咸香,所有的味道。
既然是所有,那就肯定包含着大肠独有的上头味道。
姑妈在旁边揣着手,靠在门缝,就静静的看着。
陆晨的刀很快,丝毫不磨迹,而且这翻炒和调味的步骤更是干脆利落。
整的姑妈都有些自愧不如。
自己做菜几十年,下刀都没这么快。
最后,陆晨在众人期待的目光下,端上了整整十盘菜。
就连在屋子里写作业的杨晋,都闻到了香味。
这十道菜,寓意着十全十美,姑妈当然是懂得。
看着色香味俱全的佳肴,姑妈都都忍不住拿起手机拍了照。
刚想朋友圈,结果又意识到自己还没承认陆晨的身份。
“阿姨,快尝尝我们本地的特色吧!”
姨妈早就急不可耐了,她最喜欢吃的东西,就是肥肠。
但自己做起来太麻烦,买的又嫌不卫生。
现在陆晨这个准女婿为自己做的,她当然是自内心的感到开心。
姑妈夹起一块挂着酱汁的大肠。
大肠劲道,香弹不腻。
刚入口是微辣,和辛咸,随后又带着一些苦味。
但是,怎么到了最后却……
“陆晨,这道菜你尝了吗?”
姑妈想说有点臭臭的,但又害怕打击到陆晨的信心。
陆晨摇了摇头。
“九转大肠还有一个特点,那就是厨师不能尝。”
“为什么?”
……
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