督抚小说

第35章 油炸小鱼（第1页）

冬忍把小河鱼倒进木盆里，撒上盐和切好的姜丝，双手翻动鱼儿，确保鱼都入味。

鱼块也倒入另一个木盆里，同样撒上盐和姜丝，翻动鱼块。

顾念搬下大锅，冬忍迅接过来，唇角勾了勾，失而不见的锅又出现了，把锅放在泥炉上。

一个泥炉在煮饭，好久没吃饭了，今天不赶时间，天也没黑，就煮上白米饭了。

冬忍将上次炸排骨的油倒入大锅中，等油烧开。

顾念拿一个小盆，舀两碗面粉，加少许盐和水搅拌均匀，调成糊状，让空青切一个生姜成丁状倒入糊糊里，将腌好的小鱼用筷子夹进盆里，裹上面糊糊，再夹入油锅里，“滋滋滋”的声音响起，小鱼一条一条的夹入锅中，冬忍也拿双筷子，先裹面糊糊，再放入油锅里，很快一盆鱼都在油锅里翻滚。

炸成金黄色用竹沥捞出，倒入木盆里，满满一盆油炸小鱼。

接着就是同样的方法炸鱼块了，城隍庙里弥漫着炸鱼的香味。

南又送了两桶鱼上来，看到炸好的鱼，拿起两条叼在嘴里，提着空桶又跑了，边跑边含糊着说：“好香！好酥！好吃！刺都炸脆了。”

安听到南的话，鱼也不打了，和北一起往庙里跑。

进院子就找鱼，看到满满的两木盆炸好的鱼，眼睛就笑眯眯的，在水桶里洗了手，甩了甩水，就夹起一块鱼送进嘴里。

喝茶的顾甲和宴也不淡定了，闻着香味，看着几个孩子吃，只得端着长辈的架子坐着。

顾念装了一盘鱼，拿了两双筷子，放在小几上，二位长辈才熨帖了，拿着筷子慢条斯理的吃了一口，果然好吃！这小丫头的点子真多，以前走南闯北可没看到哪里有这种吃法，没有鱼的腥味，鱼刺酥脆忽略不计，还有隐隐约约的姜香味！顾甲内心肯定了开酒楼的可行性！小声和宴商议着去宿州开酒楼的计划，宴连连点头附和，说好了两人同进退！

沫小嘴不停“咔擦咔擦”吃着小鱼，每天都吃肉肉，没有绿色的菜，可开心了！

不是顾念不吃蔬菜，是出前在渚阳忘记买了，野菜路边倒是多，可她不认识，总不能见了绿色的叶子就挖来吃吧？唉，愁呀！哪些野菜可以吃，哪些不可以吃，顾念一窍不通。

东和南提着最后的两桶鱼也回来了，东提着两个空桶去河里打水，膳后要洗锅洗碗，还要洗漱呢！

南就用手拿鱼吃，反正他拿着的自己吃了，自己不嫌弃自己！

顾念挑了几条大鱼放桶里留着，提到车厢里收了，可以慢慢吃，换个口味。本来想烤鱼吃的，天已经黑了，竹签还没准备，炸完鱼就要烧鱼汤吃晚饭了。烤鱼只好等下一次了。

炸好的鱼块装了五坛子，也抱进了车箱收了。小鱼留着晚上吃，满满一大盆，还在炸着。北帮着打下手，裹面糊糊，往油锅里夹。

这个队伍里没有偷懒耍滑的，只要有事做，都抢着动手，顾念很欣慰，这是一个团结的队伍！

城隍庙里的人都不知道，油炸鱼的香味传得很远，离得最近的村子里，好多吃着窝窝喝着野菜糊糊的村民嗅着香味多咽了两口窝窝，难以下咽的野菜糊糊就着香味也不难入嘴了！

冬忍在炸着最后一锅鱼，面糊糊刚好也完了。

空青清洗着木盆，水桶，准备往院外倒水的时候“咦…”了声，院门上扒着个小脑袋，头乱糟糟的，眼睛好奇的盯着院子，一只手指还含在嘴里，不时嗅着鼻子。

顾念看着小豆芽笑了，才不过三四岁的样子，头顶一根冲天辫，好多短头都掉下来了，显得乱七八糟的。一身粗布衣，还有八成新。因为瘦所以眼睛显得很大。顾念取了一张油纸包了二十条小鱼递给小豆芽，小豆芽小心翼翼的接过，吸溜了一下鼻子，对着院子里的人鞠了一躬，将油纸包抱在怀里飞快的跑了，赤着脚。

鱼都捞起了锅，油倒进了油缸里。

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