督抚小说

第一百六十三章 夫妻肺片三（第2页）

暮食的钟声响起，吃小食的小吏起身向台面走去，领今晚的暮食，两个素菜同汤都是见过的，倒是那荤食头一回见。

“今儿暮食的新菜叫作夫妻肺片，用了牛肉、牛肚、牛心、牛舌等各类牛杂，是道凉拌菜，”汤圆说着将拌好的夫妻肺片递了过来，问那小吏，“可食香菜？”

小吏点了点头，接过暮食的饭菜走到桉前坐了下来，埋头吃饭，边吃边掉眼泪。

这幅模样落到赶来吃暮食的刘元眼里不由吓了一跳，看着小吏面前被红油酱汁包裹的凉菜，忍不住问温明棠：“今天这菜很辣？”

温明棠摇了摇头，指着放在一旁的几份，道：“整个大理寺食辣的也只这么几个，其余的夫妻肺片都是你这等的。”

刘元“哦”了一声，接过暮食，叹道：“原是叫这个名字，他怕是触景生情了啊！”

台面后的几人对视了一眼，恍然。

虽是感慨那小吏的遭遇，饭却还是要吃的。

刘元端着暮食走到一张就近的食桉前坐了下来，满满的一碗夫妻肺片之中，可说将牛身上的大半事物都分了些进里头了，于那等喜好尝鲜的人而言简直再好不过了。

夹起一块牛肉，送入口中，肉质紧实不柴；再夹起一块牛肚，嚼劲十足，很是弹牙；再来一块牛心，比之牛肉、牛肚却要软烂些，而后是牛舌，比之上一口的牛心口感又紧实了不少，却同牛肉的偏干不同，而是明显更润……每一口的口感几乎皆有不同，裹着那满是芝麻的红油酱香，香中带着微微的辣意，却是开胃至极。

“虽瞧着用料似乎同口水鸡有些肖似，却又调出了不同的味道。”刘元吃的不住点头，“温师傅就是温师傅，这做菜一事上从不曾失过手!”

他低头边吃边喃喃自语感慨着，却不料斜对方传来了一道有些熟悉的声音：“口水鸡那菜也是这么个做法？”

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刘元正往嘴里塞的动作一顿，抬头看向斜对面夹了一快子牛肉却要裹上些香菜一同送入口中的虞祭酒，干笑了两声，唤了声“虞祭酒”后，点头，道：“做法差不多，可便是用料有些肖似，味道却是截然不同。”

对面的虞祭酒显然是个好香菜如命的，看着他碗里那小半碗沾了红油酱汁的香菜，刘元摇了摇头：自愧不如啊！

虞祭酒“嗯”了一声，倒也不含湖，放下吃到一半的快子，起身走向纪采买。

窗口后纪采买见状，连忙拨了拨算盘，算珠出“彭彭”两声撞击声，算是在同虞祭酒在打招呼。

这打招呼方式还当真挺特别的！虞祭酒瞥了眼笑的合不拢嘴的纪采买，却并不在意，而是开口问道：“我瞧着这夫妻肺片也是个可以外带的，那刘寺丞口中说的口水鸡我却还不曾尝过，也可外带么？”

“明日庄子上会送鸡来，”纪采买看着虞祭酒，笑道，“午食的时候便有这道菜。”

这还差不多！虞祭酒摸了摸腰间鼓鼓囊囊的荷包，一点都不在意纪采买那看“财神爷”一般的眼神：这大理寺公厨的饭菜价钱比起外头酒楼里的可便宜多了，他日日连吃带外带个七八份回去，倒也不心疼。

不过……说到这里，虞祭酒倒是突然记起了一件事：回头看了眼在台面后站着的温明棠，他转头问纪采买：“我过些时日需办个宴，宴请几个儒林挚友，你这位温师傅可能借我一日？”

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