督抚小说

第409章 花椒的妙用（第1页）

夏楚楚站在饭店的厨房里，手里握着一把花椒，眼神坚定而深邃。她知道，要想让饭店生意越来越好，必须得有点新花样。

“楚楚，你又在琢磨什么呢？”闺蜜秀秀推门进来，手里提着一个大袋子，里面装满了新鲜的兰花干。

“我在想，怎么才能让我们的菜更有特色。”夏楚楚转过身，看着秀秀，“你买来的这些兰花干，正好可以试试。”

秀秀笑了笑，把袋子放在桌上，“我就知道你会用得上。不过，你打算怎么做？”

“我想试试花椒兰花干，”夏楚楚说，“花椒的麻和兰花干的香，说不定能碰撞出不一样的味道。”

就在这时，李大厨走了进来，他是饭店的灵魂人物，一手好厨艺让不少食客慕名而来。

“楚楚，你又在搞什么新花样？”李大厨笑着问。

夏楚楚点了点头，开始动手准备。她先把兰花干泡在水里，

然后取出花椒，用小火慢慢炒香。厨房里弥漫着花椒的香气，让人忍不住深吸一口气。

“楚楚，你这花椒炒得真香。”秀秀赞叹道。

“是啊，花椒的香气很重要，”夏楚楚说，“只有炒得恰到好处，才能让兰花干吸收到最好的味道。”

李大厨站在一旁，看着夏楚楚的动作，不时点头。

他知道，夏楚楚是个有想法的人，她总是能在平凡的食材中找到新的灵感。

“楚楚，你这花椒兰花干，准备怎么用？”李大厨问道。

“我想把它做成一道凉菜，”夏楚楚说，“花椒的麻和兰花干的香，再加上一点醋和蒜泥，应该会很开胃。”

李大厨点了点头，“这主意不错。不过，你得注意火候，花椒炒过了，味道就苦了。”

夏楚楚笑了笑，“我知道，李师傅。我会小心的。”

夏楚楚站在厨房里，手里握着一把花椒，眼神坚定而深邃。

她迅把牛肉和豆芽加入到兰花干中，搅拌均匀，

然后加入醋和蒜泥，最后撒上一些葱花和香菜。一道花椒兰花干凉菜就这样完成了。

夏楚楚把菜端到前厅，服务员立刻把菜端到那几位客人面前。

“这是我们新推出的花椒兰花干，希望你们喜欢。”夏楚楚微笑着说。

几位客人看着眼前的菜，有些疑惑，“这是什么？我们没听说过。”

夏楚楚解释道：“这是我们新推出的凉菜，花椒的麻和兰花干的香，再加上豆芽的脆和牛肉的嫩，应该会很特别。”

几位客人半信半疑地尝了一口，顿时眼睛一亮。

“这味道……真是太特别了！”一位客人赞叹道。

另一位客人也点头，“确实，这花椒的麻和兰花干的香，再加上豆芽和牛肉的口感，真是绝了！”

夏楚楚松了一口气，她知道，这次尝试成功了。

夏楚楚回到厨房，心情愉悦。她知道，这次的创新菜品得到了客人的认可，这对她来说是一个巨大的鼓励。

正当她准备继续研究其他菜品的创新时，陈求走了进来。

“楚楚，我刚才尝了你做的花椒兰花干，真是太好吃了！”陈求兴奋地说道，

“不过，我有个想法，如果这款兰花干可以做成方便随身携带的零食，那就更好了。”

夏楚楚眼前一亮，“这倒是个好主意！不过，要做成零食，可能需要一些特别的处理。”

李大厨在一旁听到了他们的对话，也加入了讨论，“

做成零食的话，口感和保存时间都需要考虑。我们可以试试用真空包装，这样可以延长保质期。”

秀秀也插话道：“我觉得可以在兰花干里加入一些坚果，比如花生或者核桃，这样口感会更丰富。”

夏楚楚点了点头，“这主意不错。不过，我们还需要考虑包装的设计，要方便携带，又要保持兰花干的香味。”

陈求提议道：“我们可以设计一个小巧的包装袋，上面印上我们餐厅的1ogo，这样既美观又实用。”

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