督抚小说

第12章 赠送香囊（第1页）

“孟姑娘，都清点好了，一共五千块广寒糕，你看能对上吗？”

“分毫不差。”

“这次先做这么多，这糕点不宜久存，这两日桂市先看看卖的如何？”

这数量已经是孟兰预估后的情况了，千里镇偏远，经济并不富庶，十文一块的价格在铺子里已然算得上昂贵了，所以孟兰不敢一次性做太多，先试试水吧。

这次的广寒糕算是两人合作的试金石，若是成功的话，孟兰打算将手里其他几个糕点方子卖给谢掌柜，以分成的形式长期合作。

“杨叔，这一份广寒糕你带回去和婶婶尝尝，今天实在是麻烦你了。”见快到家了，孟兰便将提前预留出来的一包广寒糕塞进他怀里。

“这都是自家做的，不值几个钱。”怕他不愿收，孟兰赶紧解释道。

杨叔也是走过镖，见过大场面的，刚见自家侄媳妇那游刃有余和那掌柜谈生意的样子，也是吓了一跳，他这侄媳妇一看就是有本事的，若是不收，倒显得他过于客气了。

到家后后已天色已晚，孟兰便将杨叔留下来一起吃饭。

想着家里有客人，孟兰便想着多做几个菜，看了下家里剩的东西，打算做个辣子鸡、香煎豆腐和萝卜肉丸汤，主食便蒸些馒头就好了。

这鸡还是她和巧儿商量了半天，最后说下次给她带五只小鸡回来才换来的，不过家里院子后院还有一大块空地，不如留出来养养鸡，平日里也能捡捡鸡蛋。

旁边再开出一块地种点蔬菜，吃不完的菜就用来喂鸡，就问现代人谁没有点种田基建的念头。

杀鸡去毛的事被杨叔包了过去，正好她也不会，她只喜欢做菜，杀鸡这事还真干不了，超市买的都是成品，哪还需要自己动手。

“巧儿，去帮我买块豆腐回来行吗？”孟兰递给了姜巧儿两文钱，让她去村子里的大娘那提一块豆腐回来。

姜巧儿接过钱就欣喜地跑了出去

今晚嫂子要做好吃的，‘辣子鸡’虽然没听过，不过是肉就肯定好吃，就何况嫂子的厨艺了，一想到这儿，姜巧儿就感觉满口生津。

孟兰刚把馒头给蒸上，就见姜巧儿把豆腐提回来了，这边鸡也处理好了。

将鸡肉切成小块，加了点酒、盐、花椒、和葱姜水抓匀腌制好，然后将其放入油锅中炸至两面金黄捞出，重新起锅烧油，将葱姜蒜爆香后，加入辣椒和花椒炒出香味后倒入炸好的鸡块。

姜巧儿在一旁看着刚出的辣子鸡，满盘红亮，色泽鲜艳，闻上去让人不禁拇指大动。

凑上前闻了闻，花椒混合干辣椒的强烈气息对于没吃过辣的姜巧儿来说有刺激，眼眶微红地打了个喷嚏，引得孟兰噗呲一声笑了出来。

不顾姜巧儿脸红，孟兰去鸡窝里掏出了一个鸡蛋，又进了厨房。

将鸡蛋打入剁好的肉馅里，混合些调料，搅成黏糊糊的胶状，捏成圆子放入已经烧开的萝卜汤里，待汤色变为奶白色后撒上一点葱花便出锅了。

最后将豆腐切块煎制一下，晚饭便准备好了。

杨叔见桌上过于丰盛的几道菜有些不好意思，他本以为就随便留下来吃点的。

“杨叔，快吃啊，当自己家别客气。”

“是啊是啊，尝尝兰儿的手艺，她做饭比镇上的大厨都好吃。”

杨叔点头，然后举起筷子朝离自己最近的辣子鸡伸去，夹起一块放入口中。

“好过瘾！”

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