“师父,您家不是祖传的川菜吗?这怎么还会淮扬菜呢?”跟着傻柱一起忙乎的马华问道。
“嘿,你仅仅会做一个菜的话,那你这手艺太有局限性了。你呀,就好好跟着你师傅,我多学一学。学到手里,这全是本事。再说了,您师傅我可不仅仅只会川菜和淮扬菜。剩下的几大菜系你师傅?我也是略有涉及的。”
傻柱边说着,嘴角边露出了得意的弧度。
毕竟没办法,现在哪有人会像傻柱这样一个人学习这么多菜系。
而且每个菜系会的手艺也不算太低。
当然了,这也不是他学的,而是他上辈子练习的。
没办法,谁让他上辈子有一个好女人呢?在背后默默的支持他。
当时在后厨的时候,那可是后厨的主管啊。
哪道菜?他没有涉及过,当然东北菜的话,他就没有涉及过,毕竟做东北菜需要的东西,那真是太硬了。
这再过一些年,到时候这都是蒙进局子里的菜单啊。
不然在后市东北菜怎么直接的示弱了呢,连八大菜系都没有排上。
还不是因为做菜需要的材料,那倒是能判刑的东西。
将菜做好之后,直接招呼着刘岚上菜。
刘岚的也是多长了一个心眼,也仔细观察着客人的表情。
“嗯,不错嘛。这味道真是地道呀!你这是搁哪个饭店请来的大师啊?这真是让你破费了。”客人吃上几口后,对着李副厂长说道。
而李副厂长呢,也不知道这是个什么情况。
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既然客人都这么说了,那自己也只能接着往下说。
“哈哈,好吃吧?好吃就多吃点,这你们都来了这么长时间了,真想吃一回家乡菜也挺不容易啊。毕竟咱们这饮食习惯可不一样啊。”李厂长赶紧招呼着说道。
“哈哈,那我们就不客气了,本来这段时间这伙食上真是有些一言难尽呐。毕竟口味什么的,可是真控制不了。”客人也是哈哈大笑了起来。
“何师傅,何师傅。这回可真厉害呀!这客人都说了,你这菜做的地道。还以为是在哪个饭店里,请来的大厨呢。”刘岚上完一道菜后,赶紧回到后厨,拿下一道,顺便将他听到的事情给说了一下。
“哈哈,客人吃的好,那才证明咱这手艺不错呢。看看人家地道的淮海那边人都说咱这地道呀!”傻柱说完也是笑了起来。
毕竟没有什么事情比客人夸奖还更让人开心的事情了。
有也就是,客人将所有的饭菜打扫得一干二净。
“行了,你赶紧去上菜去吧。然后等会回来的时候赶紧过来吃饭,我这每个菜都留了一些。”傻柱赶紧说道。
“真的,那你等等我哦。”刘岚听完之后眼神放光。
上菜时的脚步都轻快了不少。
“行,咱们也缓一缓,等会儿你刘姐等他回来咱们就吃饭。”招呼着自己徒弟坐在椅子上休息一会儿。
傻柱对着徒弟说完之后又喝了口茶水。
“这次看我炒菜,感觉记住了多少?”傻柱突然闻向了自己的徒弟。
“师傅,我这没有住太多。”马华有些不好意思的挠了挠头。
“你呀,下次注意点,知道吗?我做菜的时候,你仔细看一下,都需要什么火候都需要掌握到什么程度。这以后你也是要当大厨的人了,千万可不能三心二意,知道吗?”傻柱又说教了马华一遍。
“是师父,我知道了。”马华,赶紧保证的说道。
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