督抚小说

第八十章 我怕你洗完大肠不洗手做的饭再变了味（第1页）

“你那么嫌弃都一路推回来了，怎么可以再临时变卦呢?”

一想到那股腥臭味，顾臣风的脸色就不由得变得难看起来。

“你明天自己洗。”

话是这样说的，可真到了第二天，当叶清清拿着木盆跑到井边时，顾臣风还是冷着脸提住她的后领将她给提到了一边。

他蹲在井边，将两根冻硬的猪大肠里里外外，反反复复洗了不知道多少遍，直到把里面的污秽和那层黏腻都洗净时才罢休。

应叶清清的要求，将洗过的水都泼在了后院的空地，全当是施肥了。

“臣风哥哥，把肠衣翻一翻，揉些盐进去杀菌。”

叶清清手捧着盐罐子蹲在一边，看着顾臣风那张臭臭的脸，憋笑憋的都要肚子疼了。

顾臣风依言，将揉好盐的肠衣泡到温水里，这才又打了水把自己的手洗了好多遍，又换了一身衣服后，才沉着脸去和大勇修门了。

叶清清趁着他不在厨房的时候，悄悄的将泡软的肠衣拿出来，往里面又抹了些面粉，用来去腥味。

就这点子活，她是绝对不敢当着顾臣风的面做的。

面粉多珍贵啊，她这么败家，顾臣风不跟她翻脸，她自己都是不信的。

将备好的肠衣悄悄的藏好后，叶清清开始重新煮了锅水，将瘦肉和肥肉分别切成半个指甲盖大小的肉丁，浸水之后才放到一个大碗里，撒了盐腌着。

趁着腌肉的空，她将提前准备好的条料包拿出来煮了些料水，用来代替老抽和酱油的味道，其中用的最多的就是花椒了。

因为不知道顾家父子能接受什么样的辣度，叶清清打算这两根只做微辣的。

等到调料水煮好后，肉也腌的差不多了，再将白糖和白酒一并倒入肉粒中，用手抓匀，再腌一刻钟左右。

所有的材料都准备妥当后，最后一道工序就是灌肠了。

叶清清哼着小调，坐在小桌前，用草绳将肠衣一头系紧，然后再用漏斗撑开另一边，把肉粒一勺一勺的灌进去，等到灌到有一掌长的时候，再用草绳扎紧打个结。

顾臣风不知何时走了过来，刚好看到她对着那一根饱满又粗实的腊肠咽口水，一时间，他好像又闻到那股腥臭到令人作呕的味道。

“叶清清，你恶不恶心?”

“顾臣哥哥，这个东西你看着恶心，吃的时候可香了。”叶清清笑嘻嘻的说着，一点都不在乎他的恶劣态度。

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