督抚小说

第32章 生意开张（第1页）

几人又谈论了一回打架的事情。

章氏“嘿嘿”笑道：“要论打架，谁能强得过他姑？她小时候可是爱打架的。”说得杨氏很不好意思。

汪氏笑道：“可不是！有一回，把咱村的树根摁在田里打，打得他鼻青脸肿的，从那往后见了翠芝（杨氏小名）就跑。害得我跟树根娘赔小情，还费了一篮子鸡蛋！”

菊花听了很想笑，又怕她娘难为情，便忍住笑跑到厨房去了。

她万没料到自家的娘还有这光辉的往昔！

娘强势好啊，能护着闺女不吃亏啊――这次和柳儿娘打架的事就是证明。不知怎的，菊花心里越的安定了！

几人闲聊着，近中午的时候，猪下水也烧好了。

菊花将心肺和大肠各盛了一些，装了一大碗，拿了几双筷子，让外婆和舅舅他们尝味，自己则去厨房煮饭、炒青菜。耳边听着院子里不时传来的赞叹声，乐滋滋的――他们说好，应该就能卖出去吧！

有口福的不仅是菊花的外婆和舅舅舅母，还有小石头！他跟在青木后边，一到院门口，就高声叫道：“菊花姐姐，我来了！”

已经念书的小石头穿着干净的灰布小长袍，腰中还系了条布腰带；头也拢到头顶用布巾扎起来了，整个人看起来斯文不少，只是这么一奔跑又露出了那小牛犊似的欢快劲头！

菊花诧异极了――这小子真是闻香而来呀，他咋知道今儿家里有好吃的？

瞧见菊花诧异的样子，青木笑道：“赵三叔和三婶今儿不在家，我带他回来吃饭！”

菊花心想，原来是这样，我说他鼻子咋这么灵哩！

她将石头牵到井边洗了手，然后先拿了块花生酥把他吃，又说快吃饭了，这只是让他尝尝味儿的。

石头万料不到今儿有这么些好吃的，闻着猪下水的香味都让他流口水了，菊花姐姐居然还有花生酥！他早上还怪爹娘不带自己去集上哩，现在看来倒是沾便宜了。

中午的饭菜实在是让大家太满意了！

先前菊花虽然也烧些小鱼小虾黄鳝啥的，但庄稼人更喜欢吃肉类――杀馋啊！这肉贵，一般人是舍不得吃的。今儿的猪下水有肉的味道，甚至比肉还香，能不让大家喜欢么？

饭后，杨氏装了满满一砂锅下水，叫青木帮小石头送回家，让他爹娘晚上家来吃。

小石头高兴得跟什么似的，他中午吃了个肚儿圆，感觉还没过瘾哩！

等青木去学堂了，杨氏才细细地跟她娘和哥嫂说，想做这东西到二里铺那块去卖，也不知成不成。

杨得不等旁人开口，先一拍桌子说道：“咋不成？我瞧这生意好做。你只卖一文钱一勺，肯定有人买。我的铺子眼下就要开张了，到时每日帮你点个炉子，把这菜放在炉子上热着卖，也省的冬天天冷，容易凉！”

汪氏和章氏也连声赞同。

汪氏道：“我就是巴望你们日子过好喽！你们日子过好了，我也就放心了。娃儿这么能干，你就吃些苦去卖又能咋地？她搁家里又是洗又是烧的，不是更累？”

杨氏望向厨房，心痛地叹气道：“可不就是这话！咱家的菊花实在可人疼。我就怕人家听说是猪下水，不愿意吃！”

章氏一扬头，大嗓门响起来：“那不好办，先让人尝一块呗！只要尝了他自然就会买。”

郑长河道：“只是还得等些日子，我这腿还没好。等我的腿好了，我每天就去卖！”

杨得摇头道：“现放着赚钱的生意，还等你的腿好再去做，那都啥时候了？我要是没在集上开铺子，你还不放心翠芝去集上卖菜；我眼下在集上开铺子，你担心啥？每日就卖吃饭那一会儿功夫，我让来喜陪着她，也不耽误事儿，能有啥事？说句贪便宜的话，每日把那卖剩下的下水盛些把我下酒就好了。”

大家听了哄堂大笑！

章氏故意讥笑他道：“你早就琢磨好了吧？专等着外甥女孝敬你哩！还说得好听，要来喜给他姑帮忙！”

杨氏笑道：“别说真要哥哥照应，就是他不在集上，照应不到我，送些吃的把他也是应该的――外甥女孝顺娘舅不是应该的么！又不是啥好东西，说了叫人笑话！”

杨得笑道：“你们赶紧准备起来，我那铺子眼瞅着就开张了，到时你只管把这菜挑过去就是了。我那里离二里铺也不远！”

杨氏欢喜地应了。又跟她娘、嫂子、菊花商量了要准备哪些家什。

章氏一掀眉毛，吵架似的说道：“肯定要一口锅――好放在炉子上热菜哩；还要些大瓦罐子，装这些菜；还要有一柄勺子――可不能太大。”

菊花点头道：“大舅母说的对哩，要多几个瓦罐子。那些青菜、腌菜和香酱都是做好的冷菜，不用热，装在瓦罐里，卖的时候添上一点就行了――反正买的人肯定是想要肉多一些的，这些不过是配菜罢了；下水和鱼虾类的，也装在瓦罐里，卖的时候再舀到锅里烧热。”

汪氏笑对杨氏道：“菊花说得妥当。都不用你操心的，你只管卖就是了。”

杨氏喜悦地瞧着菊花，问还要准备些啥。

菊花想了想道：“虽然是小本生意，也要准备足一些，这几天先多买一些下水洗干净了腌起来，防止哪天买不到或者买少了不够，就能救急了。反正腌的下水烧了一样好吃，就卖不出去咱自家也能吃的。往后娘就跟那些屠户打招呼，定下他们每日的猪下水。”

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