督抚小说

第49章 这玩意原来可以这么好吃（第1页）

“呵呵呵，好。”

宋氏微微一笑，漫不经心地回答她，心想竹笋能有啥好吃的？

隔天，宋氏就瞧见四弟妹在处理竹笋，只见她把所有的竹笋都倒进水里在清洗中。

瞧她这阵势，不是，四弟妹是真的要弄竹笋给全家吃呀？

“大嫂，你有没有空？帮我剥竹笋，实在太多了，我一个人搞不过来。”

宋氏心想想着不怎么好吃，费那么大劲干啥？

可还是撸起了袖子，听四弟妹的话，剥了起来。

随后就是苏氏、何氏，都被她一一叫过来帮忙剥竹笋了。

何氏说话比较直接，皱着眉，看着这一大筐的竹笋犯了嘀咕。

“莞儿，你要这么多竹笋干啥呀？这个煮出来也很苦涩的，大伙都不爱吃的。”

上一次，她就弄来吃过，他们吃了几口就不吃了，宁愿吃野草，说野草还起码有点青菜味。

沈知莞知道她们担心的，手里剥笋的动作没有停下来跟她们解释道。

“等下我会把竹笋的苦涩味焯水都去掉苦味，然后再跟肉丝爆炒，到时候吃起来可香可脆着呢。”

说着她都要流口水了，特别想吃了！

三人听到她能去苦涩味？眼睛睁的老大，不敢相信竹笋还能煮的好吃。

不过瞧她说的那么认真，不像骗人。

宋氏突然很期待了，毕竟最近四弟妹煮出来的，确实是没有吃过的煮法，还贼好吃。

她剥笋的动作都加快了：“行，那四弟妹我们就等着你的竹笋。娘、春花，我们三个剥的快点。”

三人瞬间就干劲十足地剥了起来。

人多力量大，竹笋不到一个小时多就全部剥好，切好。

随后，宋氏又主动要求给沈氏烧火。

苏氏和何氏两人则在旁边打着下手。

等水煮开后，沈知莞就把部分竹笋倒进水里，打算先煮两三盘给他们尝尝鲜，等锅里的笋煮了几分钟后，捞出。

再把焯水后的竹笋丢进冷水里，泡个半个小时以上就完事了。

三人一脸疑惑，就这样完事了？

然后炒肉丝就不会苦涩了？

这么简单？

沈知莞拿出肉切成丝，把肉腌制了半个多小时后

然后灶锅里放油、蒜，等炒了有香味，就把肉丝放进去爆炒了起来，随后就放了竹笋……。

香味飘向了坐在院子里头的几人。

陆游闻到了香味，口水直流，立马抛下手里玩的沙土，奔向灶台那边，欢呼了起来。

“哦耶，四婶婶又要煮好吃了，我最喜欢四婶婶煮的了……。”

小孩子果然心性单纯，表达也直接。

看着陆游那开心地飞奔过来的可爱模样，引得她们都开怀大笑。

“好嘞，出锅了！”

饭桌上。

几人怎么都不敢相信，眼前这碟，这就是那个吃起来苦涩味的竹笋。

香味扑鼻而来，让人直流口水了。

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