督抚小说

第99章 赛毕（第1页）

总决赛期间终究还是出了意外，言笑还是挥失常了

而锅巴的存在则让一些人感觉不太公平，不过万幸有刻晴帮忙，更何况，锅巴也就点火加油的吉祥物作用，甚至还给了言笑加油打气

香菱也是语言鼓励，经过闲聊，言笑深呼吸几下，抖的手这才缓缓平静下来

时间很快结束，作为裁判的烟绯高声喊道：“时间到！”

“两位选手都已完成各自的料理，下面，请两位选手将菜品送至评委席，交由评委们品鉴。”

待两人的菜品送了过去，之后分别站在了评委席前

“根据完成顺序，先请香菱选手介绍她的料理！”

菜品阐述阶段

香菱：“我的菜——主菜【香嫩椒椒鸡】，配菜【扣三丝】，点心【水晶虾】”

“料理题目是「陆水之仪」，包括了海陆两大区城，也就是说，兽肉、禽肉、鱼虾都是可选食材。”

“我的主菜，香嫩椒椒鸡，是禽肉与辣椒的组合，绝云椒椒长在山间，是高山的精华，禽肉则是天空的馈赠。”

“扣三丝的食材也用到了禽肉，另外还有火腿和竹笋。同为山中韵味，辣与鲜，热与凉，两两相配，能与椒椒鸡遥相呼应。”

“至于这道水晶虾，原料是稻米、虾仁和胡萝卜。薄透的外皮裹着胡萝卜丁与整只鲜虾仁，爽脆细嫩。”

“虾仁是海的馈赠，被稻米制成的外皮紧紧包住，海陆融合，鲜味勾出微甜。由它来作为整个菜单的尾声，再合适不过啦。”

一旁的派蒙听的口水直流，双眼直勾勾的放光

烟绯作为主持人兼裁判，承上启下的作用就在她身上

“好一张漂亮的答卷。接下来，言笑选手，请言！”

言笑：“我的菜是【仙跳墙】，【凉拌薄荷】，【金丝虾球】。”

“就像香菱说的，陆水陆水，自然是大海与陆地。飞禽走兽，游鱼潜虾。我所用的素材也都在这个范围内。”

“仙跳墙是璃月名菜，我作为望舒客栈的厨师，也一直把这道菜视作本店的压轴保留大菜。”

“这道菜工艺复杂，用料讲究，用到了熏制的火腿、螃蟹、鲜虾仁和松茸。它就是我的主菜，代表我对我的工作与这次比赛的敬意。”

“配菜凉拌薄荷爽嫩清甜，搭配仙跳墙的重鲜浓香刚刚好。”

“金丝虾球则是大家都很喜欢的一道经典菜，喝完浓香醇厚的汤，来上一口虾球，嘿嘿别提有多快活了！”

虾球钱，锅巴双眼睁大，直勾勾的盯着虾球，但又想到香菱的嘱托，双脚直直的扎根在原处“不能吃噜噜”

看来喜欢金丝虾球的不只是刻晴呢，嘿嘿

派蒙在观众席的位置上都被馋的，都快能把叶洛给吃下去了

“呜哇这么远都能闻到香味，我要疯了”

烟绯的声音伴随着香味飘来“请评委开始试吃！”

派蒙直勾勾的看着刻晴她们一口口的慢慢品尝，心里像是多了个小猫再挠，忽而身旁也传来香味，转头看去，现是叶洛手里端着几份小食，虽然不及里面的正餐菜品，不过用来过过嘴瘾却是极好的

“好啦好啦，派蒙小评委，该你尝尝这些个菜品的滋味如何啦”

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