督抚小说

第109章 红烧肉（第1页）

五点前，客人终于都过来把烧鹅都取走了。

闵悉已经在准备圣诞大餐了，虽然他们不过圣诞节，可迭戈过啊，为了给迭戈过个丰盛的圣诞节，闵悉决定好好做一顿。

烧鹅是少不了的，已经做好了，不用再费劲了。卤肉也有，摆一盘子也算一道菜。

还要做几道，他打算以猪肉为主，做一道红烧肉、一道锅包肉、一道干锅排骨、一道红烧狮子头，再做一道清蒸鱼、一道干锅虾、炸一个萝卜丸子，再炖一个鸡汤，凑齐十个菜，寓意着十全十美。

等所有的菜都做好，外面天已经全黑了。

迭戈把放在蒸锅中热着的菜一一端上桌，看着满满一桌菜，很多还是从没吃过的，馋得直流口水：“东家，今天的菜看起来好好吃啊！”

闵悉笑着说：“今天是你们的圣诞节，我和七哥就陪着你一起庆祝节日。你敞开了吃，想吃什么都行。”

迭戈问：“这个锅子我还从来没见过，是新吃法吗？”

闵悉说：“对啊，是新吃法，我还没有在店里正式推呢，今天是第一次吃，你有口福，来尝尝味道怎么样。”

“一定很好吃。”迭戈兴奋得直搓手。

闵悉扭头对云霁说：“七哥，来吃饭吧。”

云霁看着满桌子的菜，笑道：“是不是该喝点酒？”

“好啊！就开上次陛下让男爵送来的酒吧，据说存了五年了，尝尝五年的葡萄酒是什么味道。”

“好。”

云霁上了阁楼，取了一个小橡木桶下来，不论是国王赏的酒，还是侯爵送的酒，他们都没喝，存放在阁楼上。今天过节，便拿出来尝尝。

闵悉去拿了三个酒杯来，递了一个给迭戈，说：“迭戈也喝点。”

“好！”迭戈的酒量其实很不错，在酒馆的时候，桑维斯没少让他试酒，喝得多了，酒量也就有了。

云霁给三人都满上一杯葡萄酒，闵悉端起酒杯，说：“这是我们第一次陪迭戈过圣诞节，为了我们的相聚，应该庆祝一下！来，干杯！”

迭戈兴奋地和他们碰杯，然后抿了一口酒，说：“这酒好醇，是很多年的酒了吧。”

闵悉也抿了一口，口感果然很不错：“虽然我不懂酒，我感觉也还不错，果然是宫廷的酒。”

云霁点头：“嗯，没有太复杂的口感，很醇和。”

闵悉举着筷子，说：“先不喝了，来吃菜。迭戈你还在长身体，要敞开了吃，别客气。”

迭戈拿起叉子，想了想，又拿起了筷子去夹菜，动作有些笨拙，但居然给他夹起了一块卤肉。

闵悉说：“够不着就站起来夹，走到另一边去夹菜也可以，咱们自己吃饭，没那么多讲究。”

迭戈对之前吃的卤肉印象深刻，所以第一筷子夹的还是卤肉。

闵悉第一筷子夹的是红烧肉，放到了云霁碗中：“七哥来尝尝红烧肉。迭戈你也尝尝这个，这个比卤肉的味道会更好。”说着他自己夹了一块，放进嘴里，真是久违的味道，咸香肥美，咬一口都爆汁，味蕾完全得到了满足。

云霁吃了一口，满意地点头：“果真好吃。九弟的手艺是越来越好了。”

迭戈筷子水平还不到，夹红烧肉的时候有点滑溜，夹了好一会儿，还是不行，只好凑到碗边扒到嘴里吃：“哇，好吃！真的比卤肉还好吃！”

闵悉说：“我打算明天做这个菜给国王陛下吃，让他尝尝真正的猪肉是什么味道。所以你比国王陛下幸运，比他先吃上了红烧肉。”

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