督抚小说

第49章 出谋划策（第2页）

在等待的间隙，另一口锅中的清水也已经烧开了，苏莹莹选了一些豆芽和木耳放进去煮，熟了后就捞起放入青色瓷盆里。

锅的上方飘出了阵阵水雾，苏莹莹将锅盖揭开后，撒入盐，最后将鱼片放入煮熟。

苏莹莹双手端起锅，将鱼倒入青色瓷盆，再在上面撒上炒过的花椒和辣椒碎、葱花，最后再淋上热油。

“麻辣水煮鱼片，煮好了！”其实这一盆麻辣水煮肉片，苏莹莹怕很多人吃不惯，放的花椒和辣椒不多。

汤中布着一层红油，把那一片片白色的鱼片衬的格外诱人。

许慕尘早已来到了厨房，接过了小二递过来的筷子，夹了一块鱼片吃。“这鱼做出来果真如你所说，一点也不腥，吃起来很滑嫩。这麻辣味儿也慢慢在舌尖绽放，久久挥之不去。”

“多吃几口，我竟然觉得身上燥热了起来，似乎还有御寒的功效。”

许慕尘脑袋灵光一闪，既然鱼腥味儿重，其他的酒楼尚且无法做出，我何不主推有关鱼的菜品。“苏娘子，这鱼的其他菜方可还有？”

“有，酸菜鱼，糖醋鱼，清蒸鱼，红烧鱼。”

苏莹莹心里有自己的盘算，想要和许记酒楼达成长久的合作关系，所以这次来带的东西很多，酸菜就是其中一个。早上出门前苏莹莹尝了一口，酸味还是不够，但也可以做出酸菜鱼了。

“好。”

许慕尘说完，目不转睛地盯着苏莹莹，并开口道:“苏娘子，能够请到你来我们许记酒楼教厨子做菜，我真的倍感荣幸。”

“我有一个问题想要请教苏娘子，不知道苏娘子可愿仗义相助。”

“这我得看是什么问题。”苏莹莹美目含笑，拿起手闻了一下，总感觉还有腥味儿，就又在盆里洗了一遍又一遍。

“苏娘子炒的菜味道太香了，吸引来了许多的客人，他们现在都还在酒楼外等着呢！可，你也知道，我的材料还未备齐，辣椒只需要两三日就到了，可花椒，我才打听到一点消息，五日都不一定能运到……”

“我那里花椒挺多的，也许够许记酒楼撑上十来日。”

“当真？”许慕尘满脸惊喜地盯着苏莹莹。

苏莹莹重重的点了点头，又道:“许大少爷对外就说，五日后，许记酒楼将推出新的菜品。从今天开始，凡是在酒楼登记过名字的，推出新菜品那一天在酒楼吃过饭的，就送新品果子糖一包。”“当然，这一包果子糖的大小，由许大少爷决定。”

“有东西可以，想必大家都想去占这小便宜。而且这也能为新品果子糖打开市场而造势。”

许慕尘顿时犹如醍醐灌顶，恍然大悟。“苏娘子，真乃我许慕尘贵人也！”

说完，许慕尘感恩戴德一番，就匆匆地走了。

接下来，苏莹莹一直都在忙碌着教这些厨子们。

酸菜鱼，糖醋鱼，清蒸鱼，红烧鱼，干锅排骨，滋补老鸭汤，脆皮烧鸡，红烧狮子头，柚子糖，冬瓜糖，橘子糖都很顺利的做出来了，就是蛋糕的奶油，已经换了几个人了来搅，但始终搅不出来，苏莹莹在这一刻无比的想念萧清河了。

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