督抚小说

第11章（第2页）

黄瓜在宫里，那是只有常在位份以上才能吃到的东西，她的份例根本就没有这一项，要不是这一趟膳房之行，她想吃上黄瓜，还真有点难。

不过，看着膳房台上那些只能看不能吃的各色鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，溶月再次陷入了做一名膳房烧火的小宫女，也比做名后宫小答应，还要强个一百倍的思绪中无法自拔了。

好歹做个烧火丫头，守着膳房这块宝地，其他妃嫔随便从指头缝里漏一点，肯定也不会饿肚子。

哪里会像现在这般，别说过过嘴瘾了，她连过过眼瘾，也办不到啊。

“主子，豌豆煮的差不多了。”

念雪看着自家主子自打一闲下来，那双冒着狼光的眼睛，就没离开过放在台上的鸡鱼瓜果，赶紧出言提醒道。

她怕主子再用这样的眼神看下去，过会儿要走的时候，就抬不动脚，走不动道了。

“那就开锅吧。”终于拉回思绪的溶月开口道。

闻言，孟昌和念雪开始行动起来，将锅里煮好的白豌豆捞了出来晾了晾，然后放入早就备好的白糖。

等做好这些，下一步就要把开花的豌豆搅拌成泥了。

说实话，在没有榨汁机、没有料理机的清朝，要想将豌豆完完全全的搅拌成泥，还要搅拌的特别细腻，那就要多多少少费一番功夫了。

还好他们人手多，不是一个人单打独斗，四人轮番上阵，终于成功的将一盆煮好的白豌豆，搅成了很细腻很细腻的泥状。

过完筛，去除最后的杂质，溶月擦了擦额头上细密的汗珠后，终于松了一口气。

忙了一上午，终于要到最后一个步骤了。

也不对，最后一步是冷藏，这一步应该是倒数第二步，也是最关键的一步。

忘掉脑子的鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜，溶月在孟昌的指导操作下，开始心无旁鹫、专心致志的炒干豌豆茸里多余水分，然后出锅，盛装到早就备好的干净容器里。

最后的最后，那就是冷藏了。

清朝没有冰箱，宫廷冷藏主要靠天然冰块，好在宫里膳房物件齐备，有专门冷藏新鲜食物的冰鉴。

溶月征得管事张来的同意后，让孟昌将已经成品的豌豆黄，放到了膳房冰鉴里冷藏上。

原本她是打算给孟昌五钱银子，让他费心帮忙看着点的，毕竟入口的东西，还是小心着点为好。

可孟昌死活不接银子，笑着说，帮忙看着可以，银子他是万万不会收的，只求豌豆黄做好的时候，溶月能赏他两块，尝尝鲜就好。

孟昌此举，让溶月顿时又高看两眼。

通过一上午的接触，溶月原本对孟昌的印象就不错，很吃苦耐劳的一个小伙，也不藏私，有什么活儿了，很有眼力见，也会抢着去做。

最重要的是，孟昌能在张来这么贪的太监耳熏目染下，还能一直保持这份品行，可真是太难得了。

孟昌要是知道溶月心里把他想的这么高尚，一定会满头黑线。

他怎么可能不喜欢银子呢，宫里就没人不喜欢银子的。

可作为启祥宫一个不起眼的学徒，他想的比别人更长远一些，他不想一辈子都只是做个学徒，他的目标很远大，对此，他一直在努力着。

虽然呢，徐答应现在看着只是个不得宠的小答应，可万一哪天走了狗屎运，被皇上瞧上了也说不定。

他现在就要趁着人家落魄卖个好，也算是搭上线了，到时候谁用到谁还不一定呢。

再往远处说了，就算徐答应没有得宠，他也没损失什么不是。

溶月自然不知道孟昌的小心思，做完一切，跟管事张来说了一声，便带着念雪王平出了膳房。

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